Kandungan

• Bahan-bahan
• Langkah-langkah
• Adakah anda membuat resipi ini?
• Soalan dan Jawapan Komuniti

Bahagian lain

Buah, terutama ketika musim kemuncak, sangat bagus untuk tubuh dan boleh mencetuskan dan menggayakan pencuci mulut. Cubalah resipi tart mangga ini, dalam versi comel dan mini.

Membuat 12 hidangan

Bahan-bahan

• 375 gram pastri serbuk manis
• 1 mangga, cincang (kira-kira 200 gram)
• 200 ml santan
• 75 ml krim berganda
• 50 ml jus oren
• 50 gram gula
• 2 biji telur
• Sedikit tepung jagung

Langkah-langkah

1. 

   Gulungkan pastri dan capai 12 pusingan, berdiameter kira-kira 4 inci (10.2 cm). Isi dulang muffin dengan pelapik kertas dan tolak pusingan dengan teliti ke dalam masing-masing.

2. 

   
   
   Tutup dengan kerajang dan dinginkan selama 30 minit.

3. 

   Cucuk pangkal dan tekan kerajang untuk meletakkan manik penaik di setiap cawan. Bakar buta selama 10 hingga 15 minit sehingga hampir keemasan.

4. 

   
   
   Masak mangga dengan lembut dalam jus oren dan beberapa sudu gula sehingga lembut. Toskan campuran, tetapi simpan jusnya.

5. 

   
   
   Pukul telur dengan sisa gula dan ketepikan.

6. 

   Campurkan sedikit santan dengan tepung jagung. Rebus santan hingga mendidih kemudian didihkan, masukkan campuran tepung jagung hingga pekat. Keluarkan dari api dan kacau krim.

7. 

   Tuangkan ke dalam campuran telur dan jus mangga.

8. 

   Masukkan kepingan mangga ke dasar setiap pastri dan masukkan campuran telur mangga di atasnya.

9. 

   Bakar pada suhu 325 darjah F (160 darjah C) selama 35 hingga 40 minit sehingga menyentuh.

Adakah anda membuat resipi ini?

Tinggalkan ulasan

Soalan dan Jawapan Komuniti