Cara Menanam Cendawan Di Dalam Rumah: 14 Langkah - Ensiklopedia

Video.: Tutorial Cara Tanam Cendawan Tiram Bongkah di Dalam Rumah - 5 Hari Jer Dah Boleh Tuai... WOW!!!

Kandungan

Petua
Bahan yang diperlukan

Untuk mensterilkan substrat, tuangkan ke dalam bekas selamat gelombang mikro dan tambahkan air secukupnya untuk membasahi jerami atau habuk papan. Panaskan bekas dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa tinggi selama dua minit atau sehingga air menguap.
Ini akan membunuh mikroorganisma, menjadikan substrat selamat untuk menerima miselium. Bergantung pada jumlah jerami atau habuk papan, mungkin perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian.

Panaskan substrat agar miselium meresap. Sebelum cendawan tumbuh, miselium harus menempati substrat secara mendalam, yang mana pertumbuhannya dirangsang oleh suhu yang hangat.

Setelah memilih substrat yang paling sesuai untuk spesies cendawan, tuangkan beberapa gelasnya ke dalam kuali. Bentuk cetek dengan permukaan yang besar adalah yang paling digemari oleh kulat anda.
Campurkan miselium ke substrat dengan alat steril. Letakkan bentuk di atas plat panas hingga 21 ° C, yang merupakan suhu yang sesuai untuk pengembangan. Penyelesaian lain adalah meletakkan borang di kawasan rumah yang hangat.
Biarkan set ini di persekitaran yang gelap, seperti almari, selama kira-kira tiga minggu, yang akan memungkinkan miselium menyebar melalui substrat.

Letakkan substrat di persekitaran yang sesuai. Selepas dua minggu, lihat apakah substrat dijajah dengan betul - iaitu, jika dilindungi sepenuhnya oleh sesuatu yang menyerupai bulu putih. Ini boleh mengambil masa dua hingga empat minggu. Apabila substrat dijajah, bawa ke persekitaran yang gelap dan sejuk (kira-kira 13 ° C). Ruang bawah tanah sangat bagus untuk tujuan ini, biasanya, tetapi anda juga boleh meletakkannya di almari atau laci di bilik tanpa pemanasan pada musim sejuk.

Sekiranya terdapat bintik-bintik hijau gelap atau biru pada bulu (seperti yang anda lihat dalam roti berkulat), keluarkan dari substrat dan buang.
Tutup substrat dengan segenggam tanah pot dan semburkan campuran sehingga dibasahkan dengan baik. Sekiranya anda suka, anda boleh meletakkan tuala lembap di atas borang untuk mengelakkan kehilangan kelembapan.
Pertimbangkan untuk meletakkan lampu pemanas yang lemah dekat dengan bentuknya. Ia mensimulasikan cahaya matahari, yang akan memberi petunjuk pada jamur, membantu mereka tumbuh ke atas dan memudahkan penuaian.
Campuran mesti dijaga lembap dan segar semasa cendawan tumbuh. Periksa secara berkala dan semburkan dengan air apabila perlu.
Cendawan lebih suka persekitaran yang segar, tetapi kuncinya adalah untuk mengelakkannya menjadi terlalu panas. Selagi suhu di bawah 21 ° C, cendawan akan tumbuh dengan normal.

Pilih cendawan apabila sudah siap sepenuhnya. Selepas tiga minggu, anda akan melihat cendawan kecil tumbuh. Terus menjaga kelembapan, kesegaran dan kegelapan persekitaran untuk mendorong pertumbuhan mereka.

Apabila topi cendawan sama sekali berbeza dengan kaki, mereka akan siap dituai. Anda boleh mencabutnya dengan jari, tetapi boleh merosakkan cendawan cendawan yang belum muncul di bawah permukaan. Sebaliknya, potong tepat di pangkal batang dengan pisau tajam.
Sebaiknya bilas cendawan sebelum memasak atau memakannya. Setelah diambil, mereka boleh dibungkus dalam beg kertas dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu.

Bahagian 2 dari 3: Menanam cendawan dengan alasan kopi

Pindahkan miselium ke dalam bekas. Basuh tangan anda dengan sabun bakteria, kemudian campurkan miselium dengan kopi, melepaskan benjolan dengan jari anda untuk mendapatkan campuran homogen. Letakkan kopi yang diinokulasi ke dalam beg plastik atau bekas dan tutup rapat.
Biarkan cendawan di tempat yang betul. Beg atau bekas mesti disimpan di tempat yang gelap dan hangat (di antara 18 ° C hingga 25 ° C), seperti almari atau di bawah sink. Biarkan di sana selama dua hingga empat minggu, atau sehingga semua biji kopi diputihkan - yang menunjukkan penjajahan tanah oleh miselium.
- Sekali lagi, potong dan buang bintik-bintik hijau atau coklat yang tumbuh di substrat, kerana boleh memabukkan mereka yang memakan cendawan.
Pindahkan cendawan. Setelah kandungan beg atau bekas berubah menjadi putih sepenuhnya, bawa ke kawasan yang terang (di mana tidak ada paparan langsung cahaya matahari) dan buat lubang 5 x 5 cm di bahagian atas. Semburkan isi bekas dengan air dua kali sehari untuk mengelakkannya kering - keadaan di mana cendawan tidak dapat tumbuh.
Pilih cendawan. Cendawan kecil akan tumbuh dalam lima hingga tujuh hari. Terus membasahi mereka dan mereka akan berlipat ganda setiap hari. Apabila topi cendawan mula melengkung sedikit ke atas, mereka siap dituai.
- Apabila cendawan baru berhenti tumbuh, letakkan kopi di luar di bawah kepingan kulit pokok atau kompos organik dan, bergantung pada iklim, cendawan baru akan tumbuh di masa depan.

Bahagian 3 dari 3: Menggunakan kaedah alternatif fungikultur

Tumbuhkan cendawan di batang. Kaedah lain yang menarik untuk menanam spesies cendawan tertentu - cendawan raja, maitake, singa mane, shiitake, shimeji hitam, shimeji putih, antara lain - adalah dengan menyuntik batang kayu keras dengan pelet birch yang sudah dijajah oleh miselium. Tablet ini dijual melalui internet dan di kedai yang mengkhususkan diri dalam fungikultur.
- Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah mencari batang yang sesuai untuk fungikultur. Ia mesti berasal dari pokok kayu keras bukan aromatik: maple, poplar, oak atau elm. Panjangnya kira-kira 1 m dan diameternya tidak lebih dari 35 cm, dan mesti dipotong sekurang-kurangnya dua minggu sebelum pengenalan serpihan kayu, sehingga kayu kehilangan daya tahan semula jadi terhadap kulat.
- Untuk menjajah batang 1 m, anda memerlukan lebih kurang 50 lozenges. Masukkannya menggunakan bit gerudi 5/16 untuk membuat lubang sedalam 5 cm yang diedarkan dalam corak berlian di permukaan batang. Jarak antara masing-masing hendaklah lebih kurang 10 cm. Gunakan tukul untuk memasukkan sisipan sepenuhnya ke dalam lubang.
- Sekiranya anda merancang untuk meninggalkan balak di luar, anda mungkin perlu menutup lubang dengan lilin lebah untuk melindungi tablet dari serangga dan cuaca. Ini biasanya tidak diperlukan bagi mereka yang menyimpannya di persekitaran tertutup, seperti garaj atau ruang bawah tanah.
- Lama kelamaan, miselium akan merebak dari lozenges ke batang, hingga menjajah semua kayu. Setelah dijajah sepenuhnya, cendawan akan tumbuh dari celah di batang. Seluruh proses ini biasanya memakan masa sembilan hingga 12 bulan. Bergantung pada iklim dan suhu, cendawan dapat tumbuh setiap tahun.

Petua

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai fungikultur, di dalam dan di luar rumah, klik di sini.

Bahan yang diperlukan

Miselium;
Habuk papan, jerami atau baja;
Borang;
Pinggan panas;
Bumi untuk periuk;
Penyiram;
Air;
Tuala.