Kandungan
- Bahan-bahan
- Langkah-langkah
- Adakah anda membuat resipi ini?
- Soalan dan Jawapan Komuniti
- Petua
- Amaran
Ini makanan yang selesa. Seperti sup mi ayam tetapi dengan ladu dan bukannya mi. Hidangan pemanasan untuk hari-hari hujan atau malam ribut. Ini adalah pilihan yang bagus untuk keperluan hidangan tunggal; satu mangkuk periuk - satu mangkuk dan sudu besar.
Ini adalah versi cheater cepat siap dalam masa dan 60-90 minit.
Bahan-bahan
- Sup
- Ayam rotisserie panggang
- 3 tangkai saderi, dengan daun jika boleh
- 2 lobak besar, atau belasan wortel bayi
- 1 bawang, manis
- 3-5 ulas bawang putih
- 1 kentang kecil
- Stok ayam 32 oz (rendah sodium disukai)
- 1 sudu teh thyme kering
- 1 sudu teh bijak kering
- Ladu
- 1/2 sudu kecil rosemary serbuk
- 2 sudu besar pasli kering
- 2 1/4 cawan Bisquick
- 2/3 cawan susu
Langkah-langkah
Mulakan dengan ayam yang sudah dipanggang dari pasar tempatan anda. Semakin berat perasa semakin baik. Nyah tulang dan asingkan ayam. Daging ke dalam satu mangkuk, kulit ke dalam mangkuk lain dan buang tulang.
Periksa daging ayam untuk memastikan tidak ada tulang rawan, tulang atau lemak berlebihan. Koyakkan kepingan menjadi potongan.
Teliti kulit ayam dan buang kepingan yang lebih gemuk dan simpan kepingan yang paling berat. Akhirnya potong kulit yang disimpan.
Basuh wortel, saderi dan kentang hingga bersih. Dadu wortel, saderi dan bawang. Kiub kentang menjadi kepingan kecil. Cincang bawang putih.
Dalam mangkuk, campurkan bisquick dan rosemary serbuk & pasli kering. Masukkan susu dan kacau hingga sebati.
Panaskan periuk besar di atas tinggi.
Masukkan kulit ayam, wortel, saderi & bawang ke dalam periuk.
Masak, kacau untuk mengelakkan terbakar, selama kira-kira 5 minit.
Masukkan bawang putih dan kacau selama beberapa saat. Hati-hati jangan sampai bahan terbakar.
Perah bahagian bawah dengan stok Ayam dan kemudian masukkan kentang.
Biarkan hingga mendidih daripada dihidupkan hingga api sederhana dan masukkan thyme dan bijak.
Masukkan Ayam ke dalam periuk dan didihkan selama kira-kira 30 minit sehingga semua rasa dapat digabungkan.
Rasa dan garam mengikut keperluan.
Setelah sup dibumbui secukup rasa jatuhkan sudu penuh adunan ladu ke dalam periuk. Ya betul. Sudu penuh adunan mentah masuk ke dalam sup panas. Percayalah. Sekarang biarkan mendidih ini pada suhu sederhana selama 10 minit.
Turunkan api ke rendah, tutup dan reneh selama 10 minit lagi untuk memasak bahagian atas ladu.
Masukkan ke dalam mangkuk besar dan sajikan dengan lada tanah segar.
Selesai.
Adakah anda membuat resipi ini?
Tinggalkan ulasanSoalan dan Jawapan Komuniti
Petua
- Tukar dengan menambahkan kaleng "Cream of" ke sup. (Ramuan ayam adalah yang terbaik diikuti oleh Cream of Celery)
- Untuk ladu yang lebih ringan, tambah susu 1-2 Tbs lebih banyak.
- Mengawal lemak - gunakan minyak zaitun dan bukannya kulit ayam dan susu skim pada ladu. Namun, anda mungkin perlu menambah rempah untuk menebus kerugian.
- Untuk ladu yang lebih padat tambah susu 2-4 Tbs lebih sedikit.
- Sentuhan tambahan - taburkan paprika di atas ladu sebelum menutupnya
- Cuba gunakan garam laut atau garam halal.
- Sentiasa mulakan dengan produk rendah atau bebas natrium dan tambahkan garam anda sendiri.
- Simpan tulang untuk stok buatan rumah.
- Sama baiknya dengan hanya daging gelap, menjimatkan daging putih untuk sandwic.
Amaran
- Ia lebih panas daripada periuk berbanding sup lain ..
Setiap hari di wikiHow, kami bekerja keras untuk memberi anda akses kepada arahan dan maklumat yang akan membantu anda menjalani kehidupan yang lebih baik, sama ada ini menjadikan anda lebih selamat, lebih sihat, atau meningkatkan kesejahteraan anda. Di tengah-tengah krisis kesihatan awam dan ekonomi semasa, ketika dunia berubah secara dramatik dan kita semua belajar dan menyesuaikan diri dengan perubahan dalam kehidupan seharian, orang memerlukan wikiHow lebih dari sebelumnya. Sokongan anda membantu wikiHow untuk membuat artikel dan video bergambar yang lebih mendalam dan berkongsi kandungan instruksional jenama dipercayai kami dengan berjuta-juta orang di seluruh dunia. Sila pertimbangkan untuk membuat sumbangan kepada wikiHow hari ini.
