Pengarang:
Roger Morrison
Tarikh Penciptaan:
24 September 2021
Tarikh Kemas Kini:
9 Mungkin 2024
Kandungan
Tidakkah anda mempunyai masa untuk menyiapkan sarapan besar ketika anda bangun? Adakah anda benci mencuci kuali setelah membuat telur? Kemudian omelet gelombang mikro sesuai untuk anda! Resepinya cepat dan senang dibuat, selain menjadi pilihan tepat bagi mereka yang menginginkan sarapan yang sihat, tetapi tidak mempunyai masa atau akses ke dapur.
Bahan-bahan
- 1 sudu teh mentega
- 2 biji telur
- 2 sudu besar (30 ml) air
- â…› garam teh
- 1 secubit lada
- Isi hingga ½ cawan (50 hingga 75 gram), pilihan (contohnya: ham cincang, keju parut, dll.)
Menjadikan hidangan
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menggunakan mangkuk atau kuali kaca
Panaskan mentega dalam ketuhar gelombang mikro dalam mangkuk atau kuali kaca sehingga cair. Waktu memasak berbeza dari microwave ke microwave. Selalunya, memerlukan masa 45 saat dengan kuasa tinggi.
- Ini menjadikan telur dadar lebih sedap. Sekiranya anda ingin menjimatkan masa, gunakan minyak.
Condongkan mangkuk untuk menyebarkan mentega. Ini mengelakkan telur melekat pada mangkuk dan memudahkan untuk mencuci kemudian. Lakukan perkara yang sama dengan minyak, jika anda memilihnya.
Pukul telur, air, garam dan lada dalam mangkuk kecil. Terus pukul sehingga kuning telur menyebar dengan baik dan semuanya homogen. Jangan tinggalkan jejak kuning telur atau putih.
Tuangkan telur yang telah dipukul berpengalaman ke dalam mangkuk berminyak dan tutup dengan bungkus plastik. Anda juga boleh menutup dengan pinggan mangkuk microwave. Ini mengelakkan telur jatuh dari mangkuk dan membuat kotoran.
Ketuhar gelombang mikro telur pada suhu tinggi selama satu minit atau sehingga hampir pekat. Selepas 30 saat, hentikan ketuhar gelombang mikro dan gunakan garpu untuk mendorong titik masak ke tengah telur dadar.
Letakkan pengisian jika mahu. Setelah telur mengeras dan kehabisan cecair, keluarkan mangkuk dari gelombang mikro dan keluarkan bungkus plastik. Letakkan isian pada separuh telur dadar. Sebilangan bahan, seperti ramuan dan keju, boleh dimasukkan terus ke dalam telur dadar sementara yang lain, seperti ham dan daging, perlu dimasak terlebih dahulu.- Gunakan tampalan seperti ham cincang, bawang dadu atau keju parut.
- Anda boleh meletakkan hanya satu bahan pengisian atau mencuba pelbagai kombinasi.
- Untuk melihat lebih banyak idea pengisian, klik di sini.
Putar satu setengah telur dadar di atas yang lain. Letakkan spatula di bawah sisi omelet yang tidak berisi dan putar ke seberang.
Letakkan telur dadar di atas pinggan dan hidangkan segera. Sekiranya anda mahu, lengkapkannya dengan ramuan yang lebih segar atau segar, seperti kucai.
Kaedah 2 dari 3: Menggunakan Mug
Griskan cawan 350 hingga 475 ml dengan mentega atau minyak masak. Margarin juga akan melakukannya. Mug mesti besar kerana telur akan mengembang semasa memasak.
Masukkan telur, garam dan lada ke dalam cawan dan pukul sebati dengan garpu. Terus campurkan sehingga kuning telur pecah dan sangat homogen dengan putih telur. Tujuannya adalah untuk tidak dapat membezakan warna putih dari permata ketika melihat.
Ketuhar gelombang mikro selama satu minit. Telur mungkin tidak akan masak sepenuhnya pada minit ini, tetapi tidak ada masalah: anda masih akan meletakkan pengisian dan kacau sedikit.
Masukkan isian, jika anda mahu. Sebilangan bahan, seperti keju parut, boleh menjadi segar sementara yang lain, seperti sosej dan daging, perlu dimasak terlebih dahulu.
- Letakkan bacon dadu, kucai cincang atau keju.
- Anda boleh menambahkan hanya satu bahan pengisian atau mencuba beberapa kombinasi.
- Untuk melihat lebih banyak idea pengisian, klik di sini.
Kacau telur sebentar dan ketuhar gelombang mikro lagi selama satu atau dua minit lagi. Waktu memasak bergantung pada kekuatan gelombang mikro anda. Mereka akan bersedia ketika mereka comel dan tidak ada cecair.
Hidangkan telur dadar. Anda boleh memakannya terus dari cawan atau meletakkannya di atas pinggan. Untuk mengeluarkan telur dadar, ambil pisau dan lulus tepi (di mana telur dadar mungkin menempel pada cawan) dan kemudian pusingkannya ke atas pinggan.
Kaedah 3 dari 3: Meletakkan tambalan dan mencuba pelbagai kombinasi
Pertimbangkan untuk memasukkan beberapa isian ke dalam telur dadar. Tidak perlu mengikuti semua Langkah Kaedah ini; pilih sahaja yang paling menarik bagi anda. Cubalah beberapa kombinasi lazat di bawah ini, jika anda tidak tahu apa yang harus dimasukkan ke dalam telur.
Letakkan 2 sudu besar sayur cincang atau potong dadu untuk mengisi yang sihat. Kecuali anda suka sayur-sayuran mentah, masak atau tumis sebelum memasukkannya ke dalam telur dadar. Berikut adalah beberapa sayur-sayuran yang kelihatan enak dengan telur:
- Cili (hijau atau merah).
- Cendawan.
- Chive.
- Bayam.
- Tomato.
- Bawang (terutamanya putih).
Tambahkan 2 sudu besar daging cincang atau potong dadu untuk meningkatkan kandungan protein. Sebarang daging yang anda pilih mesti dimasak terlebih dahulu; ia tidak akan terus dimasak setelah dimasukkan ke dalam telur dadar. Berikut adalah beberapa pilihan:
- Bacon.
- Ham.
- Sosej.
Tambahkan beberapa ramuan untuk menonjolkan rasa. Anda boleh menggunakan herba segar atau kering. Resipi biasanya memerlukan 1 sudu besar ramuan segar, tetapi jika menggunakan dehidrasi, kurangkan menjadi 1 sudu kecil (versi dehidrasi lebih kuat).
- Selasih.
- Pasli.
- Chive.
- Ketumbar atau pasli.
- Tarragon.
- Thyme.
Jadikan telur dadar lebih menyelerakan dengan menambahkan banyak keju. Masukkan 1 hingga 2 sudu besar keju parut. Keju Cheddar adalah salah satu yang paling popular, tetapi anda boleh menggunakan banyak yang lain, seperti parmesan dan mozzarella. Cuba masukkan keju kambing cincang atau feta.
Buat telur dadar gourmet dengan keju, ham dan lada. Anda memerlukan 2 atau 3 sudu besar keju cheddar parut, 2 atau 3 sudu besar ham potong dadu dan satu sudu besar cili segar.
Cuba telur dadar tomato dengan selasih. Masukkan ½ cawan (100 gram) tomato segar cincang, 1 sudu besar kemangi cincang dan 1 sudu keju Parmesan.
Tambahkan sentuhan Mexico ke telur dadar dengan salsa. Masukkan 2 sudu besar keju Mexico parut ke dalam telur dadar. Sekiranya anda melipatnya separuh, anda boleh meletakkan 2 sudu besar keju di atasnya. Hidangkan dengan 2 hingga 4 sudu besar pasli dalam kepingan besar.
Cuba telur dadar bayam yang sihat dengan keju feta. Masukkan 1 sudu lada hitam panggang dan cincang, ¼ cawan (55 gram) bayam, 1 sudu besar keju feta dan 1 sudu besar daun bawang.
Cuba telur dadar manis. Semasa menyediakannya, hilangkan lada dan gunakan gula dan bukannya garam. Isi dengan buah segar (seperti strawberi yang dihiris) atau dalam sirap. Taburkan gula aising pada telur dadar yang telah siap.
Selesai.
Petua
- Cuba pelbagai perkara! Cuba tambahkan pelbagai bahan dan rempah untuk membuat telur dadar sarapan kegemaran anda.
- Cuba buat sandwic dengan telur dadar di antara dua keping roti bakar untuk sarapan.
- Masak bahan sebelum memasukkannya ke telur.
- Buat telur dadar masin menggunakan keju, daging atau makanan laut. Masukkan juga sayur-sayuran.
- Sekiranya telur tidak cukup kuat, biarkan berehat sebentar sebelum dihidangkan. Kerana mereka adalah protein, mereka akan terus memasak setelah keluar dari api.
- Sekiranya anda perlu membuat lebih banyak bahagian, buat satu demi satu dalam ketuhar gelombang mikro.
Amaran
- Waktu memasak berbeza mengikut kekuatan gelombang mikro anda. Sebilangan memasak telur dalam satu minit. Yang lain mengambil masa dua atau tiga minit.
- Jangan memakan telur yang belum dimasak sepenuhnya.
- Gunakan dudukan kuali untuk mengeluarkan mangkuk gelombang mikro, periuk atau cawan.
Bahan yang diperlukan
Menggunakan mangkuk atau kuali kaca
- Bentuk mangkuk dangkal atau kaca
- Filem plastik atau pinggan
- Spatula
Menggunakan cawan
- 350 hingga 475 ml cawan selamat untuk dibawa ke ketuhar gelombang mikro
- Mentega atau minyak untuk minyak
- Garpu
