Kandungan

• peringkat

adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 11 orang, yang tidak dikenali, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.

Sekiranya anda tidak menyimpannya dengan betul, seekor ayam belanda boleh mengumpul kuman yang berbahaya untuk kesihatan anda dan jika ia tidak dimasak, ia boleh mengumpul bakteria dengan cepat. Sama ada anda telah membeli kalkun beku atau tidak, anda perlu membekukannya untuk memastikan ia selamat sehingga anda memasaknya. Sekiranya anda mengambil mudah, anda boleh menikmati ayam belanda dengan rakan atau keluarga anda.

peringkat

1. 
   

   
   Jangan keluarkannya dari pembungkusannya. Jika kalkun anda dibekukan, ia dibungkus untuk melindunginya daripada bakteria dan untuk apa yang masih segar untuk masa yang lama. Jika anda mengeluarkannya dari bungkusan asalnya, walaupun dengan segera memasukkannya ke dalam beg penyejuk beku atau dilapisi dengan selofan, anda mendedahkan daging kepada bakteria dan meningkatkan risiko pencemaran. Semak bahawa tidak ada pembukaan melalui udara yang boleh masuk apabila anda membelinya.
2. Simpan dalam peti sejuk anda. Jika anda tidak berniat untuk mempersiapkannya dalam 2 atau 3 hari akan datang, ini adalah cara terbaik untuk mengekalkan kesegaran dan kualiti.
   • Segera mentransfer kalkun ke beku anda. Suhu idealnya ialah -20 ° C. Suhu yang sangat rendah memberi anda jaminan bahawa daging akan dipelihara dengan sempurna.

     
     

     
     
     
     
   • Pada suhu ini, anda boleh menyimpan ayam belanda anda dalam peti sejuk sehingga 1 tahun. Potongan ayam belanda segar boleh kekal selama 9 bulan dan daging kalkun tanah dapat disimpan dengan cara yang sama selama 3 hingga 4 bulan. Apabila tarikh akhir ini melebihi, daging akan secara beransur-ansur merosot.

     
     

     
     
3. Cairkan ayam belanda. Untuk melakukan ini, pindahkan ke peti sejuk anda supaya ia secara semula jadi cair, tetapi jika anda mempunyai sedikit masa, anda boleh memasukkannya ke dalam bekas yang dipenuhi dengan air sejuk. Jangan biarkan ia cair di dapur pada suhu bilik kerana ia akan tercemar dengan bakteria. Untuk 2 hingga 3 kg ayam belanda dalam peti sejuk, biarkan satu hari.
   • Sekiranya anda memasukkannya ke dalam bekas yang dipenuhi dengan air sejuk, biarkan ia dalam bungkusan asalnya dan pastikan air tetap sejuk.

     
     

     
     
     
     
   • Ia juga mungkin untuk mencairkan ayam belanda dalam ketuhar gelombang mikro (jika cukup besar!). Dengan memilih pilihan ini, anda perlu memasaknya selepas itu, kerana microwave tidak akan meleleh homogen dan beberapa bahagian boleh mula memasak.

     
     

     
     
4. Letakkan di dalam peti sejuk anda. Anda boleh menyimpan ayam belanda keseluruhan mentah dan dicairkan di dalam peti sejuk selama 1-2 hari. Dengan meletakkannya secara langsung di dalam peti sejuk selepas membelinya dan membiarkannya dalam bungkusan asalnya, ia mungkin menyimpannya sehingga 5 hari atau sehingga tarikh luput yang ditunjukkan pada label. Suhu peti sejuk anda hendaklah berada di bawah 4 ° C.
   • Ingat untuk meletakkan hidangan di bawah daging anda supaya jus yang boleh melarikan diri tidak berjalan di dalam peti sejuk dan pada peruntukan. Dengan melakukan ini, anda juga mengelakkan mencemari makanan lain dengan bakteria.

     
     

     
     
   • Susun daging di tempat sejuk di dalam peti sejuk anda. Ia biasanya di rak terendah dan di bahagian bawah.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Membekukan kalkun yang disumbat. Apabila anda membeli ayam belanda yang siap dan disumbat, anda biasanya tidak perlu mencairkannya. Anda boleh memasaknya beku, tetapi masih melihat apa yang ditulis pada pakej.