Kandungan

• Langkah-langkah
• Petua
• Amaran
• Bahan yang diperlukan

Sekarang ini, beribu-ribu orang sedang memanaskan api di pantai, perkhemahan di hutan atau di halaman belakang, melemparkan kerucut pinus dan kayu untuk menyalakan api. Tiada seorang pun yang harus melalui pengalaman ini tanpa memanggang lidi marshmallow.

Langkah-langkah

Bahagian 1 dari 2: Memanggang Marshmallow

1. 

   Buat api. Sebaiknya, selama satu jam ia telah menyala sehingga arang berada di tempat yang betul. Api unggun yang sempurna memerlukan barang yang melampaui lubang yang sesuai dan sesuatu yang menghasilkan api, lebih-lebih lagi tiga perkara:
   • Sumbat, yang merupakan bahan yang digunakan untuk menyalakan api. Kertas, arang, rumput kering, kerucut pinus kering, serpihan kayu, dan lain-lain boleh digunakan.
   • Ranting, yang mesti dipasang dari luar ke dalam dan ke atas, meninggalkan ruang untuk udara.
   • Keringkan dahan kira-kira ukuran lengan anda, yang akan ditambah sedikit demi sedikit setelah api sudah menyala. Mereka akan menyalakan api lebih lama.

2. 

   
   
   Tentukan apa yang akan digunakan sebagai lidi. Pakai sesuatu yang panjang (ukuran lengan juga sesuai di sini), tegas dan runcing. Cuba salah satu daripada ini:
   • Lidi barbeku yang diperbuat daripada logam. Mereka akan disentuh, jadi eloklah mereka mempunyai pemegang kayu.
   • Dahan besar dan kuat, tanpa getah dan tajam.
   • Batang kayu barbeku. Berhati-hatilah untuk tidak membakar diri, kerana ia mungkin kecil untuk kebakaran.

3. 

   
   
   Lekatkan marshmallow. Hujungnya harus melekat pada gula-gula, supaya tidak tergelincir; jika ini berlaku, jangan menghalakan hujung ludah ke atas api, sehingga marshmallow tidak jatuh ke dalam.
   • Idea lain adalah membelok beberapa marshmallow, tetapi akan lebih sukar untuk membuat kerucut yang renyah pada semua itu. Dalam kes itu, lebih baik memanggang satu demi satu lebih baik.

4. 

   
   
   Bakar marshmallow di atas api arang. Setelah api menyala sebentar, kayu akan berubah menjadi bara merah; tahan marshmallow tepat di atas bara. Panas barbeku buatan tidak akan menghasilkan jelaga, menjadi sempurna untuk karamel gula dan meninggalkan marshmallow rapi.

5. 

   Putar lidi perlahan. Sambil memegang lidi di atas api, putar sehingga gula-gula terbakar sama rata. Apabila kerucut berwarna coklat di satu sisi, pergi ke tempat yang masih putih, sehingga ia masak sepenuhnya.
   • Marshmallow akan mula kehilangan ketegasan dan boleh dipusingkan dengan tongkat. Dalam kes sedemikian, perlu menggunakan tusuk sate kedua untuk menahannya lurus.

6. 

   Membawa marshallallow dekat dengan api akan mengalahkannya dan bahkan boleh terbakar. Walaupun anda dapat menghembuskannya, ini akan menjadi akhir dari rawatan. Kecuali anda suka makanan hangus, jangan letakkan tusuk sate dekat dengan api.
   • Jangan goncang atau tarik tusuk tajam jika marshmallow terbakar. Kedengarannya seperti gurauan, tetapi peluru berukuran ini boleh menyebabkan luka bakar yang teruk.

7. 

   Berhati-hati semasa memegang marshmallow di atas api. Bara hanya memancarkan haba, tetapi api juga mengeluarkan gas dari bahan bakar dengan asap. Jenis haba ini, yang disebut perolakan, membakar mashmallow lebih cepat. Oleh itu, walaupun api berada di bawah tusuk sate, ada kemungkinan untuk membakar satu sisi dan bahkan membakarnya. Lebih suka menggunakan bara.

8. 

   Makan marshmallow. Sebilangan orang lebih suka mengambil bahagian yang renyah dan memakannya terlebih dahulu kemudian memakan krim putih di dalamnya. Ini bermaksud bahawa jika marshmallow anda terbakar, anda masih boleh mengeluarkan rasa senang daripadanya. Risiko lain ialah semua rakan anda meletupkan beg marshmallow semasa anda membaca artikel ini.
   • Hati-hati makan gula-gula, kerana ia akan panas seperti lava di dalamnya. Biarkan di atas api selama 30 saat hingga satu minit.

Bahagian 2 dari 2: Variasi dan pendapatan lain

1. 

   Bakar marshmallow di dalam ketuhar. Sesiapa yang mempunyai ketuhar kayu di rumah boleh menikmati resipi ini, tetapi ketuhar konvensional juga berfungsi, terutama jika ia mempunyai api yang lebih tinggi. Buat barisan marshmallow pada loyang aluminium, bakar dengan api sederhana atau di rak ketiga di dalam ketuhar dan jangan lewatkan mata anda. Dalam satu atau dua minit, mereka akan bertukar menjadi coklat, putar sehingga coklat menjadi sekata.
   • Naikkan kuali ke rak atas atau tingkatkan api jika terlalu lama.

2. 

   Bakar mereka di atas dapur. Kaedah ini serupa dengan api, tetapi anda akan menggunakan api dari atas kompor. Ini mempunyai kontraindikasi, seperti kesukaran untuk coklat sepenuhnya dan, jika mereka melewati titik, marshmallow akan menetes di dapur anda dan membuat kotoran yang paling banyak. Pegang gula-gula di tepi api supaya tidak cair.
   • Anda boleh menggunakan garpu untuk kaedah ini, tetapi akan menjadi hitam jika terlalu panas. Selain itu, garpu akan menjadi panas seperti bara, jadi tunggu sehingga sejuk sebelum memasukkannya ke dalam mulut anda.

3. 

   | Lakukan '' S'mores ''. Resipi semacam itu adalah klasik Amerika, ia tidak mempunyai anak (atau dewasa) yang tidak disukainya dan sangat mudah dibuat:
   • Gunakan kuki Maria dan pecahkannya menjadi ukuran marshmallow, jika perlu. Sekiranya anda tidak dapat menjumpai biskut Maria (yang mustahil dilakukan), jenis lain akan sesuai. Versi coklat adalah pilihan yang baik.
   • Letakkan sebiji coklat di atas kuki.
   • Ambil marshmallow yang baru dibakar dan letakkan di atas coklat.
   • Tutup pengisian dengan kuki yang lain dan peras sandwic, limpah marshmallow di sekitar tepinya. Panasnya akan mencairkan coklat dan mengubahnya menjadi krim dari para dewa.

4. 

   Buat ‘‘ banana boat ’’. Inilah cara lain yang cepat dan lazat untuk menikmati marshmallow anda:
   • Buat bukaan di sepanjang kulit pisang tanpa mengeluarkannya.
   • Ambil sesudu pisang melalui bukaan.
   • Isi ruang ini dengan titisan coklat dan marshmallow.
   • Balut dengan aluminium foil dan letakkan di atas panggangan di atas api, barbeku atau ketuhar; gunakan loyang dan bakar pada suhu 150ºC.
   • Biarkan di sana selama lima hingga 15 minit, periksa dari semasa ke semasa. Semakin lama anda meninggalkannya, pisang akan menjadi lebih karamel dan keemasan.

5. 

   Masukkan marshmallow ke dalam coklat panas, kopi atau pencuci mulut. Lupakan versi membosankan meletakkan bola marshmallow mentah ke dalam minuman panas, cuba bakar! Dalam ais krim dan coklat dan milkshake vanila, mereka juga luar biasa.

Petua

• Jangan buang marshmallow yang terbakar. Hanya ambil kulit panggang dan nikmati apa yang ada di dalamnya. Jangan berputus asa, ini bukan akhir karier anda sebagai tukang masak.
• Sekiranya marshmallow anda jatuh dan belum berubah menjadi krim dan tusuk sate itu tetap berada di lantai untuk waktu yang lama, letakkan di atas api untuk membakar serpihan dan mensterilkannya.
• "Hijau" atau cawangan hidup tidak akan terbakar sebelum anda selesai. Mereka biasanya berada di atas tanah, elakkan menariknya terus dari pokok.

Amaran

• Berhati-hati dengan kanak-kanak berhampiran api unggun
• Kebakaran api tidak dibenarkan di mana-mana taman atau kawasan simpanan.
• Biarkan api terkawal dan kuburkan sisa-sisa api sebelum tidur.
• Membiarkan bahan mudah terbakar berhampiran api tanpa pengawasan boleh menyebabkan kebakaran.

Bahan yang diperlukan

• Api
• Lidi
• Beg marshmallow besar dan kecil