Kandungan

• Langkah-langkah
• Soalan dan Jawapan Komuniti
• Petua
• Amaran
• Perkara yang Anda Perlu

Bahagian lain

Adakah anda seorang foodie? Adakah anda gemar memasak? Adakah anda suka berkumpul dengan rakan-rakan untuk menjamu selera, tetapi anda tidak mahu melakukan semua kerja sendiri? Pertimbangkan untuk memulakan "kelab memasak" di mana anda memasak dan makan bersama. Ini adalah kaedah yang baik untuk memperdalam persahabatan anda sambil menikmati makanan yang hebat.

Langkah-langkah

Kaedah 1 dari 3: Bermula

1. 

   Pertimbangkan sama ada ini untuk anda. Sekiranya anda suka bercakap dan memikirkan semua perkara makanan, temui kebahagiaan anda ketika membeli makanan dan sering kali datang dari pasar tani untuk membeli makanan anda, maka anda adalah calon yang tepat untuk memulakan kelab memasak.
   • Sekiranya anda suka membicarakan makanan dengan orang lain, dan menikmati semua nuansa dan keistimewaan mengenai produk makanan khas, sebuah kelab memasak akan memberi anda jalan keluar untuk berkongsi cinta ini dengan orang yang mempunyai minat yang sama. Tidak perlu lagi bercakap tanpa henti mengenai selok-belok makanan kepada pasangan atau ahli keluarga yang bingung; gunakan kelab untuk mengeluarkan ini dari sistem anda!

     

     
     
   • Sekiranya koleksi buku masakan anda mempunyai rak buku yang tersendiri dan semakin menonjol, sudah tiba masanya untuk menurunkan buku-buku itu dan mula memasak resipi tersebut dengan rakan-rakan makanan!

     

     
     
   • Tanya pada diri anda apa yang anda mahu keluar dari kelab. Adakah anda ingin menjimatkan wang, mencari rakan baru, mencari masakan baru, berkongsi resipi, dan lain-lain? Anda mungkin mempunyai pelbagai motivator, dan penting untuk mengenalinya di hadapan, sehingga anda dapat mulai menyesuaikan kelab hingga akhir ini dan menarik ahli yang berpikiran sama.

     

     
     

2. 

   Cari rakan makan. Sekumpulan orang yang suka memasak sangat penting untuk mewujudkan kelab yang rancak. Orang-orang ini tidak semestinya menjadi teman rapat anda, atau antara satu sama lain, ketika kelab bermula. Sebaliknya, mereka harus bersedia untuk ikut serta dalam memasak, dan menjadi tipe yang benar-benar menikmatinya. Lima atau enam orang mempunyai ukuran yang baik, terutamanya jika anda semua cuba memasak di satu dapur.
   • Iklankan dalam talian untuk ahli kelab foodie yang mungkin. Gunakan Facebook, Twitter, MeetUp dan sumber lain untuk mencari orang.
   • Tinggalkan iklan kecil di papan buletin masyarakat, mengundang orang untuk datang ke mesyuarat pertama.
   • Tanya rakan-rakan foodie dan minta mereka melihat apakah mereka mengenali sesiapa yang mungkin ingin ikut juga.
   • Semasa mencari ahli, fikirkan kriteria dengan teliti. Anda mungkin mahu orang yang mempunyai keluarga, orang bujang, orang yang mempunyai gaya hidup yang sibuk, dan lain-lain. - apa sahaja yang sesuai dengan keperluan anda adalah tempat yang baik untuk memulakan. Tentukan parameter sebagai sebahagian daripada iklan anda.

3. 

   Tentukan di mana untuk mengadakan mesyuarat kelab pertama. Anda mungkin ingin mengadakan pertemuan pertama di rumah anda, jika anda merasa cukup selamat untuk melakukannya. Selalu disarankan agar orang lain yang anda kenali dan percayai ketika pertama kali bertemu dengan ahli kelab baru. Sekiranya anda tidak pasti membawanya ke rumah anda sebagai permulaan, adakan pertemuan pertama di kafe, bar atau restoran tempatan - di mana sahaja anda boleh berkongsi dan mengkritik makanan bersama. Selepas kelab ini ditubuhkan, ideanya adalah menggunakan dapur rumah dan ruang makan anda, setelah kepercayaan itu ada.
   • Pada pertemuan pertama, bincangkan tarikh mesyuarat. Gunakan kalendar dalam talian dengan pemberitahuan peringatan untuk membantu mengesan tarikh kelab memasak.

     

   • Cuba untuk menetapkan tarikh bulanan biasa. Adalah mustahak untuk menyedari bahawa tidak semua ahli dapat membuat setiap perjumpaan –– membina kenyataan itu menjadi fleksibiliti perjumpaan anda.

     

Kaedah 2 dari 3: Memperuntukkan Tanggungjawab

1. 

   Tentukan cara menjalankan sesi memasak. Terdapat banyak kemungkinan cara untuk menjalankan bahagian "memasak" dari sebuah kelab memasak, dan ini adalah sesuatu yang anda perlu bincangkan bersama dan mencapai kata sepakat. Tidak ada yang dilekatkan dengan batu dan tidak ada cara yang tepat untuk yang lain. Beberapa cadangan merangkumi:
   • Tema memasak: Pilih tema yang anda semua berminat untuk pelajari lebih lanjut, seperti masakan khusus negara kebangsaan (Perancis, Yunani, Cina, dll.); memasak pesta; penaik; pembuatan gula-gula, dll.

     

   • Cuba-masakan baru: Minta ahli kelab datang dengan hidangan dari masakan yang tidak pernah mereka cuba sebelumnya.

     

   • Memasak bersamaDaripada membawa hidangan, bawa resipi dan minta semua orang bergabung bersama untuk membuat resipi untuk keseluruhan hidangan.

     

   • Alat memasak percuma: Anda boleh memasak satu hidangan dalam jumlah yang cukup untuk, katakanlah 4 ahli kelab, kongsi makanan ini dengan yang lain dan simpan makanan tambahan mereka untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk anda untuk bulan yang akan datang! Bagi mereka yang menyukai idea makanan beku sebelum ini tetapi tidak mempunyai motivasi, sebuah kelab boleh membantu anda mendapatkan langkah penjimatan masa ini.

     

   • Masakan bajet: Kelab memasak boleh menjadi kaedah hebat untuk mengumpulkan sumber untuk membayar barang makanan yang lebih mahal.

     

   • Membuat pengawet: Makanan yang diawetkan (jem, jeli, chutney, cuka dan makanan yang diawetkan dengan minyak, dan lain-lain) sangat bagus untuk dimiliki di dalam pantri tetapi mencari motivasi dan pengetahuan yang mencukupi untuk membuatnya sendiri boleh terasa menakutkan. Sebagai sebahagian daripada kelab, anda boleh berkongsi banyak idea, mempunyai banyak bantuan dan anda masing-masing membawa balang atau lebih selepas setiap sesi kelab!

     

   • Makanan kedai yang sudah siap dibina: Bagi mereka yang kekurangan waktu, mengadakan sesi di mana anda diizinkan untuk memanfaatkan makanan yang dibeli dan cuba memperbaikinya, dan bukannya memasak dari awal. Walaupun ini bukan tema biasa anda, ini boleh menjadi bagus untuk waktu yang lebih sibuk (seperti musim percutian) atau ketika banyak ahli tiada (waktu percutian musim panas).

     

   • Masakan ibu bapa / penjaga dan anak-anak: Ajarkan anak-anak anda cara memasak dalam situasi berkumpulan –– ini sangat bagus untuk berkongsi idea dan menjaga kesabaran anda dengan tetap semasa kekacauan dibersihkan oleh semua orang yang terlibat!

     

   • Tempah kelab bertemu-memasak-kelab: Membaca sekali-sekala buku mengenai makanan –– pengalaman koki, restoran dan pengembara makanan, dll. Semuanya layak untuk bacaan makanan yang baik; beberapa buku masakan mungkin baik-baik saja jika mengandungi minat yang cukup melainkan sekumpulan resipi. Bersembang tentang bagaimana anda menjumpai buku itu, kemudian mulailah memasak sesuatu yang diilhamkan oleh bacaannya!

     

2. 

   Ambil giliran. Walaupun anda mesti mempunyai satu orang yang mengatur sesuatu, keseronokan sebuah kelab memasak berkongsi kerja. Lokasi perjumpaan berputar apabila ahli kumpulan bergilir-gilir mengadakan makan malam bulanan.
   • Satu kemungkinan pendekatan: Tuan rumah menjadikan hidangan utama, yang lain membawa makanan pembuka, lauk, pencuci mulut dan sebagainya.
   • Pendekatan lain: Tuan rumah memutuskan tema bulan itu dan memperuntukkan resipi atau memasukkan anggota tertentu ke pelbagai aspek makanan jika memasaknya bersama.
   • Pendekatan rawak: Jangan tanya, muncul dengan hidangan. Sekiranya ini bermakna semua orang akan hadir dengan makanan ringan atau pencuci mulut, itu adalah makan malam untuk malam itu!
   • Jadual pembersihan mungkin juga berguna –– jangan membuatnya sehingga tuan rumah ditinggalkan dengan semua pembersihan selepas itu! Anda mungkin ingin mempertimbangkan pinggan dan perkakas pakai buang yang mesra alam, untuk mengurangkan beban pembersihan.

Kaedah 3 dari 3: Menjaga Semangat Bersama Berkongsi dan Belajar Bersama

1. 

   Fokus pada persahabatan. Sebuah kelab memasak menawarkan keramahan kepada anggotanya dalam bentuk yang paling benar. Budaya kita sering salah menganggap keramahan sebagai hiburan dengan gaya tinggi. Tetapi keramahan yang sebenarnya bukan untuk menarik perhatian orang, atau mencipta pengalaman yang sempurna atau hidangan paling menarik di sekitar meja Pinterest. Sebaliknya, ini adalah untuk menyambut secara sahih, membuat orang lain merasa selesa.
   • Perlakukan keramahan sebagai peluang anda untuk menyatakan cinta dan kemesraan anda kepada orang lain dengan berkongsi makanan, masa dan perhatian antara satu sama lain. Ini bukan mengenai siapa yang boleh melakukan pekerjaan yang lebih baik dalam berhibur.
   • Bersikap ramah dan ramah semasa menjamu orang lain di rumah anda. Bersedia untuk mencuba perkara baru dan berkongsi idea bersama, sehingga anda semua dapat membuat penemuan menarik tentang seni memasak.
   • Nikmati rakan rakan anda sama seperti makanan.

2. 

   Rangkul ketidaksempurnaan. Ini bukan tempat untuk bersaing atau cuba mengalahkan satu sama lain. Ahli kumpulan harus memahami bahawa kelab memasak adalah tempat saling memberi ruang untuk belajar dan berkongsi. Seperti yang dicatat oleh Niequist, "ini adalah tentang mengisytiharkan meja anda sebagai zon selamat, tempat kehangatan dan makanan."
   • Galakkan ahli kelab bereksperimen dan bersikap menyokong apabila usaha mereka tidak berjalan seperti yang mereka harapkan. Gunakan pelajaran yang anda semua pelajari bersama untuk meningkatkan kemahiran dan teknik memasak anda.

3. 

   Simpan kenangan dan kongsi di luar kumpulan anda. Ambil banyak gambar makanan yang anda masak dan keseronokan yang anda nikmati bersama. Pertimbangkan untuk mengumpulkan e-book resipi yang anda buat bersama dan kirimkan satu sama lain. Sekiranya anda mahu, kongsi foto (dan resipi / petua) dalam talian dengan rakan dan pengikut lain, di laman web seperti Facebook, Twitter dan Google+. Pembaca akan senang melihat senyuman dan kegembiraan ahli kelab, serta mempelajari sesuatu dari pengalaman anda.
   • Pertimbangkan untuk menjalankan blog anda sendiri untuk kelab memasak. Sama ada peminat blog yang bersemangat dapat mengambil peranan ini, atau anda semua boleh menawarkan untuk menulis secara bergilir. Blog boleh melaporkan peristiwa kelab, resipi yang dicuba, buku masakan yang dikaji, kebijaksanaan ahli kelab, dll.
   • Pinterest, Indulgy dan sejenisnya bagus untuk digunakan tetapi elakkan membuat pinggan mangkuk dan gambar untuk dimuat naik. Gunakan laman web ini sebagai alat kelab anda untuk menunjukkan apa yang berlaku secara organik dan tanpa kewajiban, bukan sebagai arahan wajib untuk mencapai apa yang harus dicapai oleh kelab anda.

Soalan dan Jawapan Komuniti

Petua

• Percubaan! Cuba resipi baru, atau jenis makanan yang belum pernah anda cuba. Semasa anda berada dalam kumpulan rakan makan, dunia makanan adalah sesuatu yang mesti diterokai dengan penuh semangat. Beli buku mengenai jenis makanan dan cari banyak perkara baru yang belum pernah anda dengar sebelumnya. Cari senarai beratus-ratus atau ribuan "Makanan yang Perlu Dicuba Sebelum Anda Mati" dalam talian atau di perpustakaan dan anda akan terkejut dengan apa yang belum anda makan!
• Ketahuilah bahawa perkara tidak akan berjalan seperti yang dirancang, tetapi tidak mengapa. Anda semua belajar bersama dan bencana sering menjadi kenangan paling menggembirakan!
• Sertakan lawatan sesekali ke kafe atau restoran sebagai sebahagian daripada pengalaman belajar untuk ahli kelab. Dalam beberapa kes, ini mungkin hanya gaya kelab memasak yang anda minati! Tetapi bagi kebanyakan orang, lawatan sesekali memberi setiap orang rehat dari memasak dan memungkinkan untuk mencari makanan baru. Anda juga boleh mencuba mereplikasi makanan dari restoran untuk perjumpaan kelab anda yang seterusnya!
• Di kebanyakan agama, keramahan adalah amalan rohani. Sebagai contoh, dalam agama Kristian, anggota gereja awal akan berkongsi makanan bersama, dan juga membuat amalan biasa menunjukkan keramahan kepada orang asing atau orang yang memerlukan, bukan hanya orang yang dapat membalasnya. Kepercayaan anda bersama mungkin merupakan asas asas dalam pengaturan kelab anda, tetapi hanya jika semua ahli bersetuju dengan ini.
• Cari contoh pengalaman orang lain menjalankan kelab memasak. Dalam buku barunya Roti & Anggur, Shauna Niequist menulis mengenai sekumpulan teman wanitanya yang berkumpul setiap bulan untuk memasak makan malam dan makan bersama. Menyebut diri mereka "kelab memasak" kumpulan wanita ini membincangkan kehidupan dan keibuan serta kegembiraan dan kehilangan, ketika mereka memasak bersama dan kemudian menikmati makan bersama. Ini adalah kaedah yang baik untuk menjalin persahabatan yang berterusan dan mempelajari teknik memasak dan rasa makanan baru.
• Bersikap fleksibel mengenai peraturan kelab untuk memasak. Anda mungkin ingin mencuba satu pendekatan, tetapi menganggapnya tidak sesuai dengan susunan atau minat kumpulan anda. Bersedia untuk mengubahnya mengikut keperluan, agar semua orang merasa menjadi sebahagian daripada kelab dan mendapatkan sesuatu daripadanya.

Amaran

• Berhati-hatilah untuk tidak memalingkan anggota kerana bimbang rumah anda tidak cukup besar. Ini adalah kesempatan yang jarang berlaku bahawa setiap ahli kelab dari kumpulan besar dapat mengadakan perjumpaan biasa, jadi dengan mempunyai banyak ahli dapat memastikannya selalu berfungsi. Sekiranya anda mempunyai rumah yang sesak, cari jalan untuk tumpah ke luar atau ke bahagian rumah yang lain.

Perkara yang Anda Perlu

• Resepi
• Alat memasak
• Bahan makanan
• Bawa pulang dan bekas / beg / bungkus makanan

Setiap hari di wikiHow, kami bekerja keras untuk memberi anda akses kepada arahan dan maklumat yang akan membantu anda menjalani kehidupan yang lebih baik, sama ada ini menjadikan anda lebih selamat, lebih sihat, atau meningkatkan kesejahteraan anda. Di tengah-tengah krisis kesihatan awam dan ekonomi semasa, ketika dunia berubah secara dramatik dan kita semua belajar dan menyesuaikan diri dengan perubahan dalam kehidupan seharian, orang memerlukan wikiHow lebih dari sebelumnya. Sokongan anda membantu wikiHow untuk membuat artikel dan video bergambar yang lebih mendalam dan berkongsi kandungan instruksional jenama dipercayai kami dengan berjuta-juta orang di seluruh dunia. Sila pertimbangkan untuk membuat sumbangan kepada wikiHow hari ini.