Pengarang:
Eric Farmer
Tarikh Penciptaan:
12 Mac 2021
Tarikh Kemas Kini:
1 Mungkin 2024
Kandungan
Rum adalah minuman keras yang dibuat dari jus tebu atau molase. Biasanya berumur dalam kayu oak, kayu oak berkarbonat atau tong baja untuk memperoleh warna keemasan, gelap atau terang, masing-masing. Minuman ini biasanya dihasilkan di Caribbean dan Amerika Latin dan merupakan minuman keras yang sangat serba boleh yang boleh dicampurkan dalam beberapa koktel atau terasa rapi. Ketahui di sini beberapa cara untuk menghidangkannya.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Koktel dengan Rum
Cuba campuran sederhana. Campurkan rum dengan minuman lain, seperti soda. Ini adalah cara yang sangat mudah untuk menikmati rum, apa pun kualitinya. Campuran seperti itu juga bagus kerana boleh dibuat di mana sahaja.
- Buat campuran rum klasik dengan soda cola, masukkan kira-kira 60 ml rum gelap dan soda secukupnya. Masukkan ais dan hidangkan.
- Cuba campuran yang lebih kuat, yang disebut Dark n 'Stormy, dengan meletakkan rum gelap di atas ais dan bir atau soda halia. Tuangkan minuman keras perlahan-lahan ke dalam sudu di atas gelas untuk mewujudkan kesan mendung. Selesaikan dengan sekeping lemon dan hidangkan.
Buat mojito. Cubalah koktel dengan rum klasik, mojito. Gunakan rum yang jelas, daun pudina, gula dan air berkilau untuk menjadikan minuman ini menyegarkan.- Masukkan beberapa keping lemon dan daun pudina segar ke dalam gelas dan campurkan untuk melepaskan rasa, jika dikehendaki. Masukkan ais dan 60 ml rum. Isi dengan air berkilau dan masukkan gula secukup rasa.
- Cuba tambahkan buah-buahan lain ke mojito, seperti strawberi atau nanas, tambah jus atau kepingan buah.
Manjakan diri anda dengan daiquiri. Buat daiquiri dengan mencampurkan rum yang jelas dengan jus lemon segar dan sirap sederhana (gula rebus dengan air hingga pekat). Koktel seperti itu memerlukan kombinasi jus buah yang dicampurkan dengan bahan asas.- Buat resipi asas dengan mencampurkan 60 ml rum ringan, 20 ml jus lemon segar dan 7.5 ml sirap sederhana dengan buah-buahan seperti pisang, strawberi, nanas dan lain-lain.
- Daiquiri boleh dihidangkan dengan batu ais atau digoncang dengan ais.
- Untuk menjadikan koktel kelihatan tradisional, hiasi tepi gelas dengan gula merah dan sepotong buah apa pun.
Alami Mai Tai yang lebih kompleks. Buat koktel ini menggunakan bahan yang lebih terperinci. Gunakan orchata (sirap gula berkualiti tinggi dengan badam) dan curacao oren (minuman keras yang terbuat dari kulit kering) untuk membuat campuran yang menyegarkan ini.- Campurkan 60 ml rum gelap, 20 ml jus lemon, 7.5 ml sirap sederhana, 30 ml curacao oren dan 7.5 ml orchata dan ais. Selesaikan dengan potongan lemon dan daun pudina.
- Sekiranya anda tidak mempunyai ramuan khas ini untuk membuat koktel, gunakan sirap badam yang lebih murah sebagai ganti orchata dan Triple Sec dan bukannya curacao oren.
Kaedah 2 dari 3: Rum Tulen
Beli rum berkualiti. Pilih rum untuk mencicipi jika anda ingin meminumnya dengan tulen, iaitu tanpa campuran dan tanpa ais. Cari jenama yang dihasilkan di Bahama dan di negara-negara Amerika Latin untuk mencari jenis yang paling tradisional.
- Cari minuman keras yang jelas, tetapi hindari varieti dengan rasa ramuan apa pun atau dengan kandungan alkohol lebih tinggi daripada 57.5%, seperti Bacardi 151. Jenis minuman keras ini mempunyai alkohol 75% atau lebih dalam komposisinya, dan seharusnya sekitar 40%.
- Semasa memilih rum emas, elakkan jenama yang menggunakan warna tiruan untuk mewarnai rum. Syarikat yang mengeluarkan minuman beralkohol tidak wajib menyenaraikan ramuan produk mereka, tetapi mungkin untuk mengelakkan pewarna lebih memilih jenama yang lebih tradisional dan mahal.
- Sekiranya memilih rum gelap, beli pelbagai yang paling mahal. Elakkan membeli larian musiman yang murah, kerana jenama menggunakan pewarna untuk mengubah rum ringan menjadi gelap. Sebaik-baiknya, rum emas atau gelap diselitkan adas, kayu manis, lada dan rosemary.
Ambil rum perlahan. Hidangkan dalam gelas rendah.Panaskan minuman di tangan anda dan minumlah dalam sips kecil untuk menikmati semua rasa.
- Rasakan aroma rum dari jarak jauh agar tidak mencederakan deria bau anda. Minum sedikit sehingga rasa itu meresap di setiap sudut lidah anda.
- Minum rum tulen pada suhu bilik atau dengan ais, jika anda mahu.
Cubalah rum atau cachaça versi pertanian. Cari alternatif yang berkualiti untuk mencuba perkara baru. Cachaça, misalnya, dibuat dengan jus tebu segar.
- Oleh itu, varieti murni ini dianggap kerana mereka menggunakan jus tebu segar dan bukannya molase, dan praktikalnya tidak menggunakan bahan lain dalam pembuatannya.
- Cubalah cachaça tulen untuk merasai semua rasanya. Minuman ini juga digunakan di caipirinha, yang terkenal di Brazil.
Kaedah 3 dari 3: Mencampurkan Rum dengan Minuman Panas
Cuba rum panas. Rasakan rasa minuman yang dipanaskan, pelbagai yang sangat sederhana. Gunakan ramuan dan mentega segar untuk menambahkan sentuhan khas pada rasa rum.
- Campurkan gula perang, kayu manis, pala dan bawang putih ke dalam mentega. Letakkan dalam cawan dengan 90 ml rum dan isi dengan air panas.
- Cuba variasi krim koktel ini dengan meletakkan susu panas di tempat air.
Masukkan rum ke dalam coklat panas atau kopi. Buat kopi atau coklat panas seperti biasa dan kemudian masukkan 30 atau 60 ml rum untuk sentuhan khas.
- Gunakan coklat panas segera atau membuatnya dengan memanaskan susu keseluruhan dan menambah rum dan coklat gelap atau coklat tepung.
- Tambahkan rum ke mana-mana kopi segar yang kuat, seperti espresso, Amerika dan latte. Manis secukupnya menggunakan gula atau pemanis lain.
Buat teh lemon dengan bawang putih dan masukkan rum. Masukkan madu dan rempah, seperti kayu manis dan cengkih, untuk membumbui minuman klasik ini.
- Masukkan 30 ml rum, 1 sudu madu dan ¼ lemon dalam cawan. Isi dengan air panas dan kacau untuk mencairkan madu. Masukkan kayu manis dan gula secukup rasa.
- Gunakan pelbagai jenis rum yang anda suka (berpengalaman, keemasan, gelap atau terang) dan tambahkan rempah dan hiasan lain, seperti kulit jeruk.
Amaran
- Sentiasa minum secara sederhana, bertanggungjawab dan hanya jika anda berumur.
