Pengarang:
Robert Doyle
Tarikh Penciptaan:
21 Julai 2021
Tarikh Kemas Kini:
13 Mungkin 2024
Kandungan
- Ini sangat penting jika anda suka memakan kulit ubi jalar.
- Anda hanya perlu membuat lubang kecil di kulit, jadi jangan masukkan garpu anda terlalu jauh ke dalam kentang.
- Sebagai alternatif, anda boleh memotong "x" yang cetek di atas kentang menggunakan pisau.
- Percayalah, anda tidak boleh melewatkan langkah ini!
Balut ubi jalar untuk memasak. Ambil tuala kertas bersaiz normal dan lembapkan dengan air sejuk. Perah air yang berlebihan dan berhati-hati agar tidak terkoyak. Letakkan di dalam piring gelombang mikro dengan ubi jalar di atasnya. Tutup kentang dengan melipat sedikit sisi tuala kertas di atas.
- Tuala kertas basah akan memberikan kesan wap ketika menghidupkan gelombang mikro.
- Ini juga akan membantu menjaga kelembapan kentang dan mencegahnya mengecut, serta menghasilkan kulit yang lebih halus.
- Jangan sekali-kali menggunakan aluminium foil untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro! Jangan membungkus ubi jalar dalam kerajang. Ini akan menyebabkan percikan api dan bahaya kebakaran yang berpotensi. Melakukannya juga akan memecahkan ketuhar.
Periksa memasak kentang. Berhati-hati semasa mengeluarkannya dari ketuhar gelombang mikro. Kentang dan pinggan akan panas! Kentang harus menghasilkan tekanan dengan kuat, tetapi tanpa terlalu lembut. Sekiranya sangat pekat, biarkan selama 1 minit lagi di dalam ketuhar gelombang mikro, sehingga masak sepenuhnya. Anda boleh memeriksanya dengan meletakkan garpu di tengah; jika garpu masuk dengan mudah, tetapi bahagian tengahnya masih sedikit tegas, kentang sudah siap.
- Sekiranya ragu-ragu, lebih baik melakukan kesalahan di sisi yang kurang dimasak daripada yang lebih banyak, kerana kentang yang terlalu matang dapat membakar atau meletup di dalam microwave.
Kaedah 2 dari 2: Menambah Liputan
Buat kentang manis dan masam. Tutup ubi jalar dengan resipi klasik. Masukkan sedikit mentega cair, secubit garam, secubit lada, sesudu krim masam dan sedikit bawang cincang.- Potongan kecil daging atau sosej yang dihiris bersama kentang jika anda berminat untuk mendapatkan daging.
Buat ubi keledek yang lebih manis. Taburkan secubit gula merah, mentega dan garam. Ubi keledek ini cukup sedap untuk dijadikan pencuci mulut!
- Anda juga boleh mencurahkan sedikit sirap maple di atas.
- Sekiranya anda ingin mengambil risiko dan ingin makan gula-gula, cuba tambahkan sedikit krim disebat.
Cuba ia. Anda boleh menggunakan gabungan penutup di atas atau mencuba perkara seperti:
- Alpukat yang dihiris.
- Pasli.
- Mustard kuning.
- Telur goreng.
- Bawang dadu atau ketumbar.
- Anda juga boleh menikmati ubi jalar dengan bumbu kegemaran anda, seperti mustard, saus tomat atau sos Worcestershire.
Hidangkan dengan lauk. Terdapat beberapa pilihan untuk hidangan ubi jalar anda. Sediakan salad cepat, sos epal karamel, atau sertakan dengan secawan yogurt. Atau, sediakan hidangan stik, ayam panggang atau campuran sayur-sayuran!
Petua
- Ubi keledek dan keladi adalah sayur yang berbeza. Kebanyakan jenis ubi jalar mempunyai bentuk dan ukuran yang sama; mereka mempunyai hujung nipis dan jauh lebih kecil daripada ubi. Ubi jalar tidak berkanji atau kering seperti ubi, walaupun kedua-dua ubi mempunyai rasa yang serupa. Sekiranya anda membeli keladi secara tidak sengaja, anda boleh memasaknya dengan cara yang sama; anda mungkin tidak menyedari perbezaannya.
- Beberapa gelombang mikro mempunyai butang untuk kentang panggang; jika ragu-ragu, gunakannya.
- Bersenang-senang dan memenuhi keinginan anda. Tidak ada topping yang terlalu berbeza untuk ubi jalar! Sekiranya anda berminat dengan rasa tertentu, tambahkan sedikit makanan ubi jalar anda. Membuat kombinasi anda sendiri sangat menyeronokkan.
- Sekiranya anda tergesa-gesa, anda boleh membuka kentang sebaik sahaja ketuhar gelombang mikro habis, tambahkan topping anda (atau tidak) dan kemudian masak dalam ketuhar selama 30-60 saat lagi.
- Pusat Sains untuk Kepentingan Umum (AS) meletakkan ubi jalar di # 1 sebagai sayur paling berkhasiat.
Amaran
- Sekiranya anda tidak bermaksud memasak ubi jalar sebaik sahaja anda membelinya, anda harus menyimpannya di tempat yang sejuk, gelap dan kering. Jangan simpan di dalam peti sejuk, atau ia akan kering.
- Sedikit lemak tambahan akan meningkatkan pengambilan beta-karoten yang terdapat dalam kentang. Anda hanya boleh meletakkan satu sendok makan (15 ml) minyak zaitun dara tambahan pada kentang jika anda tidak mahu menghidangkannya dengan apa-apa.
Bahan yang diperlukan
- Ketuhar gelombang mikro.
- Hidangan tahan api untuk ketuhar gelombang mikro.
- Pisau.
- Tuala kertas (pilihan).
- Kain lap.
- Garpu.
