Kandungan

• Langkah-langkah
• Soalan dan Jawapan Komuniti
• Petua

Bahagian lain

Perayaan di abad pertengahan adalah peristiwa yang sangat banyak di semua bidang dari makanan hingga pertandingan. Muzik dan perayaan menetapkan nada malam perayaan, sementara makanan dan minuman menggembirakan para tetamu. Anda mungkin berminat untuk mengadakan perayaan abad pertengahan untuk persembahan koir sekolah atau jabatan drama, atau kerana anda mencari idea untuk perayaan ulang tahun khas, majlis perkahwinan atau acara besar lain. Walau apa pun alasannya, perayaan abad pertengahan akan menghilangkan selera dan khayalan tetamu anda serta memberikan mereka malam yang tidak dapat dilupakan dan menyenangkan.

Langkah-langkah

Bahagian 1 dari 3: Menetapkan Pentas untuk Hari Raya

1. 

   Tutup meja anda dengan kain putih. Kain yang biasa digunakan pada zaman pertengahan merangkumi linen dan sutera. Tutup meja anda dengan kain putih yang serupa untuk memaparkan semua hidangan dan minuman anda yang indah.

2. 

   
   
   Gunakan lilin perak dan emas yang terperinci. Banyak lilin digunakan untuk menerangi ruang gelap pada abad pertengahan. Sekiranya anda tidak mempunyai apa-apa, cari kedai berjimat cermat dan penjualan garaj untuk mendapatkan candlestick murah yang mempunyai vintaj. Buat semula pemandangan abad pertengahan dengan menggunakan lilin sebagai sumber cahaya utama.

3. 

   
   
   Gunakan pinggan kayu atau logam. Pada abad pertengahan, pinggan dibuat dari perak dan emas untuk pengunjung terkaya, tetapi tetamu biasa menggunakan timah atau piring kayu. Untuk mengikuti tradisi, ambil beberapa pinggan logam atau pinggan kayu dan pilih pinggan dengan hiasan kayu atau logam.

4. 

   
   
   Tetapkan meja dengan sudu dan pisau. Sudu dan pisau adalah perkakas utama yang digunakan pada hari raya pada usia pertengahan. Garpu belum menjadi sebahagian daripada pengaturan tempat, jadi elakkan meletakkannya untuk tetamu anda. Adalah perkara biasa bagi orang-orang untuk hanya menggunakan jari mereka untuk mengambil makanan mereka, jadi dorong tetamu anda untuk melakukan perkara yang sama.

5. 

   Sediakan gelas kayu atau timah. Kapal minuman biasanya terbuat dari timah atau kayu. Kaca jarang berlaku, tetapi lebih kerap digunakan ketika usia pertengahan semakin meningkat. Orang kaya sangat menggunakan piala perak dan emas. Cari gelas yang kelihatan seperti kayu atau timah, atau berbelanja secara berlebihan.

6. 

   Paparkan sel garam. Adalah biasa bagi sel garam untuk dipaparkan di sebelah kanan "tuan rumah." Garam adalah komoditi berharga yang digunakan untuk musim dan mengawet makanan. Ia disimpan di dalam bekas khas dan diberi tempat kebanggaan. Ambil sebiji garam di sebuah kedai antik untuk memberikan rasa pedesaan dan tradisional di meja anda.

7. 

   Gantung permaidani di sekitar bilik. Permadani digunakan untuk penebat dan juga hiasan pada abad pertengahan. Lawati kedai barang bekas dan kedai antik untuk mencari permadani lama, atau beli secara dalam talian. Sebagai alternatif, anda boleh menggantung cadar berwarna-warni di dinding untuk memberi ruang pada abad pertengahan.

Bahagian 2 dari 3: Menyiapkan Makanan dan Minuman

1. 

   Hidangkan wain, bir, dan bir sepanjang hari raya anda. Ini adalah minuman yang popular pada zaman pertengahan dan dinikmati sepanjang makan. Anda juga dapat membuat mead dengan menggabungkan madu, air, ragi, buah-buahan, dan rempah-rempah, atau menghidangkan wassail, minuman tradisional abad pertengahan yang terbuat dari teh, sari, brendi, cengkeh, kayu manis, jahe, gula, dan air.
   • Sekiranya acara itu tidak beralkohol, atau jika kanak-kanak berada di acara tersebut, sajikan sari apel dan jus anggur sebagai gantinya.

2. 

   Mulakan makanan dengan sup atau sup. Hidangkan sup strawberi sejuk yang enak dengan mengisar strawberi dengan gula dan jus dari satu oren dan setengah lemon. Dinginkan sekurang-kurangnya satu jam sebelum dihidangkan.
   • Anda juga boleh membuat sup daging lembu dan barli yang hangat dan sedap. Tumis daging, masukkan kuah dan barli, dan rebus selama 10 minit. Selesaikan dengan menambahkan sayur-sayuran dan memasak selama 5 minit lagi.

3. 

   Tawarkan sayur-sayuran atau sayur-sayuran dengan hidangan pertama. Makanan ini mudah dicerna dan sering dihidangkan pada awal hari raya. Salad adalah kursus pertama yang popular. Anda boleh membuat sendiri dengan membuang daun bawang, wortel rebus, selada, lobak, kacang, dan ramuan dalam cuka dan minyak.
   • Anda juga boleh menyajikan zaitun atau asparagus panggang atau parsnips.

4. 

   Sediakan daging, roti, dan keju sebagai pembuka selera. Buat roti rata dengan menggabungkan ragi, tepung, garam, air, dan minyak zaitun dan menguli bahan-bahannya sehingga adunan terbentuk. Biarkan doh naik, kemudian gulung dan masak dalam kuali. Hidangkannya bersama dengan keju seperti Brie, Parmesan, atau Edam, dan daging yang disembuhkan seperti sosej atau ham.

5. 

   Hidangkan hidangan daging yang kaya untuk hidangan utama. Makanan yang kaya dan berat sering dihidangkan setelah kursus ringan. Secara tradisinya, pai yang dipenuhi ikan herring atau lamprey terkenal untuk perayaan abad pertengahan, jadi buat pai daging anda sendiri untuk kursus ini dengan melancarkan doh anda sendiri dan mengisi kerak pai dengan campuran daging atau ikan, rempah, sayur-sayuran, dan kaldu.
   • Daging panggang sering disajikan di ludah, jadi anda juga boleh mempertimbangkan memanggang babi untuk hari raya anda.

6. 

   Selesaikan makanan dengan makanan manis. Tawarkan tetamu anda semangkuk buah kering seperti aprikot, ceri, dan buah ara. Anda juga boleh membuat tart hazelnut dan buah cincang dengan mengisi adunan pastri puff dengan kacang hazel cincang, buah, mentega, gula, tepung, dan telur, dan memanggangnya di dalam ketuhar.

Bahagian 3 dari 3: Menjamu Tetamu Anda

1. 

   Reka bentuk tontonan hebat yang disebut "soltetie" untuk dipersembahkan kepada tetamu anda. Soltait biasanya dibuat dari gula dan dibuat untuk kelihatan seperti sesuatu yang menarik, seperti seorang pahlawan. Makanan yang disamarkan juga sangat popular untuk soltait; misalnya, kek akan dibuat agar kelihatan seperti kepala babi atau ikan.
   • Sekiranya boleh, buat sendiri soltetie, atau atur untuk mengambil barang seperti ini dari kedai roti khas untuk mengagumkan tetamu anda.

2. 

   Gunakan pelayan berpakaian berwarna. Sekiranya boleh, sewa pelayan yang berpakaian dengan pakaian abad pertengahan untuk melayani tetamu dan menghidangkan makanan. Mereka juga boleh membawa lembangan air wangi dan serbet supaya para tetamu dapat mencuci tangan sebelum dan selepas makan.

3. 

   Hiburkan tetamu anda dengan para pemain. Beri hiburan sepanjang malam dan antara kursus dengan pelakon, orang bodoh, pelawak, akrobat dan pemain lain. Cari persembahan tempatan dalam talian, atau buat rutin diri anda dan kagumi tetamu anda.

4. 

   Ikuti majlis anda dengan muzik dan tarian. Orang-orang di usia pertengahan suka menari dan menikmati muzik. Cari beberapa muzik abad pertengahan dalam talian, hafal nyanyian Gregorian, atau upah pemain kecil atau pemain kecapi untuk membuat persembahan secara langsung untuk tetamu anda. Kosongkan sedikit ruang untuk semua orang menendang kaki dan bersenang-senang.

5. 

   Nikmati permainan catur. Catur adalah permainan yang popular di abad pertengahan. Dapatkan penjualan garaj untuk beberapa set catur dan tunjukkan kepada mereka untuk dikagumi dan dimainkan oleh tetamu. Anda juga boleh mengadakan kejohanan catur selepas hari raya.

6. 

   Main kasut kuda. Sekiranya anda mempunyai lubang tapal kuda di luar, atau dapat membuatnya dengan mudah, gunakanlah selepas hari raya anda. Pada zaman pertengahan, kasut kuda adalah permainan yang popular, kerana ia tidak memerlukan banyak bahan. Yang anda perlukan hanyalah kasut kuda, taruhan, dan ruang terbuka. Jemput tetamu anda bermain beberapa pusingan kuda ketika mereka selesai makan.

Soalan dan Jawapan Komuniti

Berapa orang yang boleh saya jemput?

Bergantung pada ruang yang anda miliki, tetapi seberapa banyak yang anda mahukan dan seberapa banyak yang anda boleh muat ke ruang yang anda mahu gunakan.

Adakah semua orang makan makanan yang sama, termasuk budak dan kelas yang lebih tinggi?

Tidak, hamba mendapat sisa makanan, sementara kelas yang lebih tinggi memakan semua buah, sayur, dan daging.

Petua