3 Cara Membuat Sandwic Bacon - Ilmu

Video.: The Perfect Bacon Sandwich Battle | Jamie Oliver | HNY

Kandungan

Bahan-bahan
Langkah-langkah
Adakah anda membuat resipi ini?
Adakah anda membuat resipi ini?
Adakah anda membuat resipi ini?
Soalan dan Jawapan Komuniti
Petua
Amaran
Perkara yang Anda Perlu

Bahagian lain 7 Penilaian Resipi | Kisah Kejayaan

Bacon sangat mengagumkan, dan ia menjadikan apa sahaja yang lebih baik, terutamanya sandwic. Berita terbaik ialah terdapat banyak cara untuk membuat sandwic bacon. Sandwic yang paling klasik adalah BLT, juga dikenali sebagai sandwic Bacon, Lettuce, dan Tomato. Sandwic keju panggang sederhana dengan bacon lebih mudah dan cepat dibuat, dan kemudian ada sandwic bacon sarapan yang lazat. Kemungkinannya sedap dan tidak berkesudahan!

Bahan-bahan

Sandwic Bacon Keju panggang

Bacon 2 helai
2 keping roti masam
1 sudu mentega, suhu bilik
½ cawan (50 gram) jack dan keju cheddar, dikisar
2 sudu besar guacamole (pilihan)

Berkhidmat 1 hingga 2

BLT panggang

Bacon 3 helai
2 keping roti masam
1 sudu mentega, suhu bilik
1 sudu besar mayonis
1 daun selada
2 keping tomato masak
Garam dan lada, secukup rasa
2 sudu besar guacamole (pilihan)

Berkhidmat 1 hingga 2

Sandwic Sarapan Bacon

1 biji telur besar
½ sudu mentega
Garam dan lada, secukup rasa
1 muffin Inggeris, dibahagi dua
1 helai daging
1 keping keju cheddar

Langkah-langkah

Kaedah 1 dari 3: Membuat Sandwic Bacon Cheese Bakar

Masak daging di atas api sederhana-rendah dalam kuali, putar sekali-sekala, hingga garing. Ini akan mengambil masa lebih kurang 5 minit. Setelah selesai, letakkan daging di atas pinggan yang dilapisi tuala kertas sehingga kelebihan minyak dapat mengalir.
Sebarkan mentega di satu sisi setiap kepingan roti. Ini akan berada di bahagian luar sandwic anda dan membantu menjadikannya lebih rangup semasa anda memanggangnya.
Taburkan ¼ cawan (25 gram) keju ke sisi salah satu kepingan roti. Simpan baki keju untuk separuh sandwic yang lain. Ini akan membantu "melekatkan" sandwic anda sehingga tidak hancur.
Masukkan guacamole, bacon, dan sisa keju. Sekiranya anda tidak menyukai guacamole, anda boleh membiarkannya atau menggunakan sebilangan kecil alpukat.
Selesaikan dengan kepingan roti yang lain. Pastikan bahagian mentega menghadap ke atas. Ini akan membantu mengelakkan sandwic melekat pada kuali.
Bakar sandwic dengan api sederhana, lebih kurang 2 hingga 3 minit. Letakkan wajan di atas dapur, dan putar api hingga sederhana. Apabila kuali panas, letakkan sandwic di atas dan panggang selama 2 hingga 3 minit.
Balik sandwic dan masak 2 hingga 3 minit lagi. Balikkan dengan berhati-hati menggunakan spatula, kemudian masak sehingga bertukar menjadi coklat keemasan dan keju cair.
Keluarkan sandwic dari api dan potong separuh menggunakan pisau tajam. Ini akan menjadikan sandwic lebih senang dimakan sehingga tidak mudah pecah.
Hidangkan sandwic. Letakkan kepingan sandwic di atas pinggan dan sajikan segera. Sekiranya anda ingin melakukan langkah tambahan, tempelkan sandwic panggang atau koktel ke tengah setiap bahagian sandwic untuk membantu menahannya.

Adakah anda membuat resipi ini?

Tinggalkan ulasan

Kaedah 2 dari 3: Membuat BLT panggang

Goreng daging dalam wajan dengan api sederhana-rendah, sesekali putar hingga garing, kira-kira 5 minit. Setelah selesai, letakkan di atas pinggan yang dilapisi tuala kertas sehingga minyak boleh mengalir.
Sebarkan mentega di satu sisi setiap kepingan roti. Ini akan menjadi bahagian luar sandwic anda. Ini akan menjadikan sandwic anda lebih garing dan menghalangnya daripada melekat pada wajan.
Sebarkan beberapa mayo ke bahagian roti yang satu atau kedua-dua kepingan roti. Anda boleh menyebarkan satu lapisan tebal ke dalam satu kepingan atau roti, atau lapisan nipis ke kedua kepingan. Pastikan bahawa anda meletakkan mayo ke tidak berbaju sisi, dan bukan bahagian mentega.
Masukkan selada, irisan tomato, daging asap, dan guacamole. Sekiranya anda tidak suka guacamole, anda boleh membiarkannya, atau anda boleh menggunakan sebilangan kecil alpukat. Pada ketika ini, anda juga boleh menambah sedikit garam dan lada.
- Selada mungkin kehilangan sedikit teksturnya yang renyah setelah anda memanggang sandwic. Sekiranya anda tidak mahu ini, tunggu sehingga selepas anda memanggang sandwic; buka sandwic, dan masukkan selada, kemudian tutup.
Letakkan kepingan roti terakhir di atas, mentega ke atas. Tekan perlahan sandwic anda untuk "menutup "nya. Sekali lagi, pastikan bahagian mentega berada di atas, kerana ini akan membantu memastikan sandwic anda tidak melekat pada wajan.
Bakar sandwic dengan api sederhana selama 2 hingga 3 minit. Letakkan wajan di atas dapur, dan putar api hingga sederhana. Apabila kuali cukup panas, masukkan sandwic dan panggang selama 2 hingga 3 minit.
Balik sandwic dan bakar selama 2 hingga 3 minit lagi. Luncurkan spatula di bawah sandwic, dan balikkan dengan hati-hati ke bahagian lain. Teruskan memasaknya hingga bertukar menjadi perang keemasan, sekitar 2 hingga 3 minit.
Keluarkan sandwic dari kuali dan potong separuh menggunakan pisau tajam. Ini akan menjadikan sandwic lebih mudah dikendalikan sehingga tidak hancur.
Hidangkan sandwic. Letakkan sandwic di atas pinggan dan sajikan segera. Sekiranya anda ingin melakukan langkah tambahan, letakkan sandwic atau pilihan koktel di tengah-tengah masing-masing untuk menahannya.

Adakah anda membuat resipi ini?

Tinggalkan ulasan

Kaedah 3 dari 3: Membuat Sandwic Sarapan Bacon

Goreng daging di atas api sederhana-rendah dalam kuali, putar sekali-sekala, hingga garing, kira-kira 5 minit. Setelah selesai, pindahkan ke piring yang dilapisi dengan tuala kertas sehingga boleh mengalir.
- Kepingan bacon harus cukup panjang untuk memuatkan muffin Inggeris anda dengan menggantung di tepi. Sekiranya terlalu panjang, potong daging ke dalam bahagian atau pertiga sehingga sesuai.
Berpisah buka muffin Inggeris, bakar, kemudian ketepikan. Anda juga boleh menggunakan croissant kecil; anda tidak perlu membakar roti croissant. Sekiranya anda mahukan sarapan yang lebih besar, cubalah bagel panggang.
Sediakan kuali untuk membuat telur. Panaskan kuali selama lebih kurang 3 minit dengan api sederhana. Tambahkan ½ sudu mentega tanpa garam ke dalam kuali, dan biarkan cair. Gerakkan kuali dengan lembut untuk memusingkan mentega di dalamnya.
Pukul telur dalam mangkuk kecil atau cawan sehingga kuning telur pecah dan dicampur dengan putih. Anda boleh menggunakan garpu atau whisk mini untuk mengalahkan telur. Sekiranya anda mahu, anda boleh membumbui telur dengan sedikit garam dan lada.
- Untuk menjimatkan masa, lakukan langkah ini semasa kuali memanaskan dan mentega cair.
Masak telur ke dalam kuali, kemudian pindahkan ke piring dan ketepikan. Tuangkan telur ke dalam kuali dan biarkan masak selama 1 hingga 2 minit. Balikkan, dan biarkan masak selama 30 hingga 45 saat lagi. Setelah selesai, gunakan spatula untuk memindahkan telur orak ke piring.
- Untuk mendapatkan bentuk bulat yang sempurna, gunakan pancake atau cincin telur; mereka bertujuan untuk menggoreng pancake dan telur ke dalam lingkaran yang sempurna.
Letakkan telur hancur di salah satu bahagian muffin. Anda mungkin perlu melipat telur orak sedikit sehingga sesuai dengan muffin. Pastikan tidak ada yang tergantung di tepi muffin.
Masukkan keju dan daging. Letakkan keju terlebih dahulu sehingga panas dari telur membantu mencairkannya. Gariskan kepingan daging di atas keju. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menambah tambahan, seperti irisan tomat atau daun bawang.
Letakkan separuh muffin yang lain di atas. Tekan sandwic dengan ringan untuk membantu "menutup "nya.
Hidangkan sandwic semasa masih panas. Sekiranya anda menggunakan bagel untuk membuat sandwic, potong separuh dahulu; ini akan memudahkan pengendaliannya. Anda tidak perlu memotong sandwic yang diperbuat daripada muffin Inggeris atau croissant kerana ia sangat kecil.

Adakah anda membuat resipi ini?

Tinggalkan ulasan

Soalan dan Jawapan Komuniti

Bolehkah saya memasak semua ini dalam ketuhar gelombang mikro?

Ya, anda boleh memasaknya dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi ingat untuk meletakkan tuala kertas di atasnya dan hanya panaskan selama 30 atau 45 saat pada satu masa.

Petua

Cuba potongan daging yang berbeza, seperti bacon Kanada atau daging ayam belanda, untuk sesuatu yang berbeza.
Daripada mayonis, cubalah sos HP atau sos Worcestershire tebal yang melengkapkan sandwic dengan baik. Ketchup juga akan dilakukan.
Roti roti terlebih dahulu untuk tambahan.
Anda boleh menggunakan sebarang jenis roti. Sourdough paling sesuai dengan keju panggang, tetapi gandum utuh dan putih polos adalah pilihan lain.
Anda tidak perlu menggunakan muffin Inggeris untuk sandwic sarapan. Cuba roti bakar biasa, bagel, atau croissant.

Amaran

Semasa menggoreng, jangan naikkan api yang panas atau daging akan membakar. Ia perlu memasak dengan perlahan.