Kandungan

• Bahan-bahan
• Langkah-langkah
• Adakah anda membuat resipi ini?
• Soalan dan Jawapan Komuniti
• Petua
• Amaran
• Perkara yang Anda Perlu

Bahagian Lain 161 Penilaian Resipi

Makaroni pedas dengan sos tomato. Hidangan yang murah tetapi lazat yang boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari. Artikel ini akan mengajar anda cara membuatnya.

Bahan-bahan

• 3 cawan siku makaroni kering
• 1/2 sudu teh serbuk jintan
• 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
• 1/4 hingga 1/2 sudu kecil serbuk cili
• 6 auns air
• 135 gram tomato dalam tin atau pes tomato
• 1 sudu teh lemon
• 4 helai daun ketumbar
• 1 biji bawang merah
• 2-3 ulas bawang putih
• 1/4 sudu minyak zaitun
• Garam dan lada untuk perasa
• 1 cawan daging lembu atau stok ayam, potong dadu
• Kepingan roti bakar (pilihan)

Langkah-langkah

1. 

   Rebus air dan masukkan lebih kurang 1/2 cawan makaroni. Masukkan satu sudu garam dan kiub kecil ayam atau daging lembu dan biarkan makaroni mendidih hingga lembut. Setelah selesai, toskan semua air dan ketepikan.

2. 

   
   
   Sementara makaroni mendidih, tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali dan tambahkan bawang dadu dan bawang putih dan tumis hingga rata sedikit.

3. 

   
   
   Masukkan tin tomato / pes tomato dan masukkan serbuk cili merah, serbuk jintan dan serbuk ketumbar dan tumis hingga kuah pekat.

4. 

   
   
   Sekarang masukkan makaroni dan taburkan garam dan lada dan gaul rata. Terus kacau selama beberapa minit dan matikan kompor.

5. 

   Taburkan sedikit jus lemon dan daun ketumbar dan hidangkan bersama roti atau roti bakar.

Adakah anda membuat resipi ini?

Tinggalkan ulasan

Soalan dan Jawapan Komuniti

Apa itu serbuk ketumbar?

Ketumbar adalah biji untuk ketumbar atau pasli Cina. Semua bahagian tanaman boleh dimakan, tetapi daun segar dan biji kering adalah bahagian yang paling biasa digunakan dalam memasak.

Adakah OK untuk menghilangkan stok ayam atau daging lembu? Sekiranya saya meletakkan 3 cawan atau 1/2 cawan makaroni?

Sama ada anda menambah stok ayam / daging lembu atau tidak, tidak banyak perbezaan; ia hanya untuk membawa sedikit rasa. Ini 3 cawan, yang hampir sama dengan 57g makaroni.

Sekiranya kita tidak mempunyai semua ramuan itu?

Kemudian pergi dapatkannya atau buat yang lain.

Apakah serbuk jintan itu?

Serbuk jintan adalah bentuk tanah biji jintan. Ia berasal dari tanaman berbunga di keluarga Apiaceae, yang berasal dari Mediterranean timur ke India. Jintan digunakan dalam masakan dari berbagai budaya, baik dalam bentuk keseluruhan dan tanah. Rasanya agak pedas dan berasap.

Bolehkah kita menambah cili hijau ke dalamnya?

Pasti. Jangan ragu untuk menambah topping lain yang dikehendaki ke makaroni.

Bolehkah saya menambah mayonis asli juga?

Ya, tetapi pastikan untuk menambahkan perkadaran yang tepat agar ia tidak menjadi rasa yang menonjol.

• 
  
  Ini adalah resipi yang sangat membingungkan. Senarai ramuan memerlukan 3 cawan mi, kemudian arahan memerlukan 1/2 cawan. Sebilangan besar ramuan menggunakan unit bahasa inggeris dan kemudian unit metrik dimasukkan. Bagaimana saya dapat memahami resipi ini dengan lebih baik? Jawapan
• 
  
  Adakah saya memerlukan serbuk jintan untuk membuat makaroni pedas dengan sos tomato? Jawapan

Petua

• Anda boleh taburkan sedikit keju ke roti bakar panggang dan sajikan dengan resipi ini.
• Masukkan air panas untuk membuat campuran sos dengan mudah.
• Pastikan anda menyelesaikannya dalam 2 atau 3 hari dan tidak lebih.

Amaran

• Berhati-hatilah semasa anda menambah serbuk cili dan jangan sampai membuatnya terlalu pedas.
• Jangan tumis bawang dan bawang putih terlalu lama.

Perkara yang Anda Perlu

• Papan pemotong
• Pisau tajam
• Kuali yang tidak melekat
• Penyekat
• Pinggan hidangan
• Cawan penyukat
• Mengukur sudu