Kandungan

• Langkah-langkah
• Adakah anda membuat resipi ini?
• Adakah anda membuat resipi ini?
• Soalan dan Jawapan Komuniti
• Petua
• Perkara yang Anda Perlu

Bahagian lain

Mawar Fondant adalah edisi yang sempurna untuk kek atau kek cawan, menambah rasa feminin yang romantis atau manis untuk pencuci mulut yang indah. Anda tentu boleh membelinya di kedai, tetapi mereka sangat mudah dibuat di rumah dan mereka akan berasa lebih enak jika dibuat dari awal! Ikuti arahan mudah ini untuk membuatnya sendiri. Mulakan dengan Langkah 1 di bawah.

Notis: Sekiranya anda belum membuat fondant, ikuti resipi wikiHow untuk membuat fondant di rumah. Anda juga boleh membeli fondant pra-campuran.

Langkah-langkah

Kaedah 1 dari 2: Roset

1. 

   Gulung fondant. Gulungkan fondant dengan penggulung sehingga setebal 1.5 sentimeter (0.6 inci), lebar 15 sentimeter (5.9 inci) dan panjang 20 sentimeter (7.9 inci). Susun sehingga panjang 20 sentimeter (7.9 inci) adalah sisi yang paling dekat dengan anda.

2. 

   
   
   Buat sokongan lapisan. Angkat bahagian atas fondant, sisi paling jauh dari anda. Tarik ke arah anda dan lipat untuk membuat lapisan ais berlapis yang lebih kecil yang tebalnya 3 sentimeter (1.2 inci) dan lebar 7.5 sentimeter (3.0 inci). Cuba tinggalkan ruang dan kelantangan dalam lipatan untuk menghasilkan mekar yang lebih besar.

3. 

   
   
   Potong hujungnya. Potong 1 sentimeter (0.4 inci) panjang dari setiap hujung lapisan yang dilipat.

4. 

   
   
   Gulung fondant. Mulailah menggulung lapisan gula dari salah satu hujung anda yang baru dipangkas, seperti gulungan Swiss. Semasa anda menggulung, pegang hujung di mana kedua lipatan bertemu kerana lipatan aising yang sebenarnya akan membentuk kelopak mawar.

5. 

   Cubit pangkal. Apabila anda mempunyai mawar dengan lebar dan kepenuhan yang diinginkan, cubit pangkal yang anda pegang untuk memberikan bunga mawar yang lebih berbentuk kerucut.

6. 

   Bentuk bunga. Setelah memotong lapisan gula yang berlebihan, tekan kembali dengan hati-hati dan pisahkan lapisan dengan tongkat koktel untuk memberi bunga lebih bentuk.

7. 

   Tambahkan sentuhan akhir. Selesaikan dengan memotong sedikit bentuk daun aising hijau dan lekatkan di bahagian bawah bunga mawar.

Adakah anda membuat resipi ini?

Tinggalkan ulasan

Kaedah 2 dari 2: Mawar Penuh

1. 

   Gulungkan pangkalan tengah. Letakkan bola berbentuk biji fondant di hujung tusuk sate atau tusuk gigi untuk membantu anda membentuk bunga di sekitarnya. Ketinggian biji menentukan ketinggian kasar mawar.

2. 

   Bentuk bentuk kelopak asas. Dengan bola kecil fondant, bentuk kelopak tipis, dalam bentuk telur dengan titik tajam dan mencubit di ujung sempit.

3. 

   Buat lebih banyak kelopak seperti itu. Semakin banyak kelopak yang anda miliki, semakin lama bunga mawar anda akan bertambah, tetapi berapa banyak yang harus anda buat mungkin bergantung pada ukurannya. Mawar sebenarnya mempunyai antara 5-40 kelopak.

4. 

   Bentuk kelopak. Letakkan kelopak pada span bersih atau busa yang selamat untuk makanan. Gunakan alat bola, bantalan bola berukuran kacang, atau cawan ukuran 1/2 sudu teh (dengan anggapan itu adalah putaran dasar) untuk membulatkan kelopak. Gosokkannya dalam bulatan di tengah untuk membentuk cawan bentuk kelopak dan kemudian gosokkannya di tepinya agar pinggirnya lebih tipis daripada kelopak yang lain.
   • Jangan risau untuk menjaga tepi kelopak dengan lurus atau sekata, kerana kelopak asli melengkung dan tidak rata secara normal.
   • Sekiranya fondant melekat pada alat atau permukaan anda, gunakan kertas lilin atau bungkus saran.
   • Anda juga boleh melakukan formasi yang sama hanya dengan jari anda, jika anda tidak mempunyai alat.

5. 

   Letakkan kelopak bunga mawar. Letakkan kelopak pertama sehingga pangkal yang dicubit berada di pangkal pusat yang anda bentuk sebelumnya. Balut kelopak dengan berhati-hati di bahagian tengahnya. Masukkan kelopak seterusnya, dengan pangkal yang dicubit sedikit ke sisi tempat yang pertama diletakkan. Balut kelopak itu dan teruskan ke petak berikutnya. Teruskan dengan cara ini sehingga mawar menjadi kenyang yang diinginkan. Semasa anda pergi, kelopak harus dibungkus kurang ketat dan harus mulai menarik diri dari pusat bunga di bahagian atas.

6. 

   Bentuk bahagian bawah bunga mawar. Setelah semua kelopak dihidupkan, ratakan dan bentuk pangkalnya sehingga kelihatan seperti yang anda mahukan. Luncurkannya dari tusuk sate atau tusuk gigi.

7. 

   Tambahkan sentuhan akhir. Anda boleh menggunakan cat makanan, glitter yang boleh dimakan, atau bahkan fondant lain untuk menambahkan pelbagai sentuhan akhir pada mawar anda. Pertimbangkan untuk menambah daun fondant atau cuba daun anggur kering. Nikmati rose fondant anda!

Adakah anda membuat resipi ini?

Tinggalkan ulasan

Soalan dan Jawapan Komuniti

Bagaimana saya menggunakan kilauan emas kepada mereka?

Cukup beli habuk kilau emas dan berus dan debu tepi dengan warnanya.

Apa jenis gambar seperti tongkat yang anda gunakan?

Kaedah 2, Langkah 1 menunjukkan bahawa tusuk sate atau tusuk gigi dapat digunakan sebagai alas untuk meletakkan bunga fondant.

Petua

• Sekiranya anda ingin menghias sisi kek es anda, buat sebilangan bunga ini dan tautkannya dengan daun hijau membuat rantai mawar di sekitar kek anda.
• Untuk mengubah rupa mawar yang telah selesai, potong ais yang dilipat dan picit untuk membuat dua lapisan kelopak nipis; sekali melancarkan lapisan nipis untuk menghasilkan bunga gaya anyelir.

Perkara yang Anda Perlu

• Fondant
• Pin bergolek
• Pembaris
• Gunting katering, atau gunting dapur bersih akan berlaku
• Batang koktel