Kandungan

• Langkah-langkah
• Bahan yang diperlukan

Sedikit aromatik, minyak kelapa menjadi semakin popular baik sebagai bahan masakan dan sebagai produk kecantikan. Disimpan dengan betul, ia boleh bertahan sehingga dua tahun. Kerana mempunyai titik lebur rendah, minyak kelapa harus disimpan di tempat yang sejuk, terlindung dari cahaya. Sentiasa gunakan perkakas bersih untuk menangani minyak dan memeriksanya secara berkala untuk memastikan produk masih dalam keadaan baik. Minyak kelapa boleh digunakan sebagai pengganti minyak masak atau mentega dalam resipi kegemaran anda atau ditambahkan ke topeng kulit buatan sendiri.

Langkah-langkah

Bahagian 1 dari 3: Memilih tempat menyimpan minyak

1. 

   Simpan minyak kelapa dalam bekas gelap. Sekiranya minyak kelapa masuk dalam botol kecil atau balang telus, pindahkan ke bekas gelap untuk melindunginya dari cahaya. Kemudian, letakkan di sudut gelap dapur atau almari agar tidak terkena cahaya matahari.
   • Elakkan menyimpan minyak di dalam bekas logam reaktif. Bahan-bahan ini dapat membuat rasa minyak kelapa tidak sedap.

2. 

   
   
   Simpan minyak kelapa di tempat yang sejuk dan kering. Biarkan minyak di dalam almari dapur atau tempat kering dan segar yang lain. Yang ideal adalah mencari sudut dengan suhu di bawah 25 ° C supaya minyak tidak mencair. Ini sering berlaku, kerana minyak kelapa mempunyai titik lebur yang sangat rendah. Namun, anda tidak perlu risau: pencairan tidak menyebabkan kerosakan pada minyak.
   • Contohnya, elakkan menyimpan minyak di bilik mandi, walaupun anda berhasrat menggunakannya sebagai produk kecantikan. Suhu bilik mandi berbeza-beza dan dapat menambahkan kelembapan pada minyak. Juga, elakkan menyimpan minyak kelapa di loteng atau garaj.

3. 

   
   
   Sejukkan minyak agar lebih pekat. Sekiranya minyak kelapa cair dan anda mahu mengembalikannya ke keadaan pekat, masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
   • Anda juga boleh menyimpan minyak di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, ingat bahawa ia akan benar-benar padat.

4. 

   Simpan minyak pada suhu tetap. Jangan panaskan dan sejukkan minyak kelapa beberapa kali. Ini boleh menyebabkannya rosak lebih cepat. Sebaliknya, pilih lokasi atau suhu yang unik untuk menyimpannya.
   • Jangan risau jika minyak cair dalam perjalanan dari pasar ke rumah anda. Letakkan saja di dalam peti sejuk untuk mengemasnya sedikit kemudian pindahkan ke almari.

Bahagian 2 dari 3: Memanjangkan jangka hayat minyak

1. 

   
   
   Tutup bekas dengan rapat. Walaupun anda memilih untuk tidak menuangkan minyak ke dalam botol atau periuk gelap, pilih bekas dengan penutup yang sangat ketat. Kencangkan atau skru penutup dengan rapat supaya oksigen tidak merosakkan minyak.
   • Sekiranya balang minyak kelapa lambat habis, cuba pindahkan produk ke bekas yang lebih kecil setelah anda menggunakan separuh daripadanya. Ini akan mengurangkan jumlah oksigen yang bersentuhan dengan minyak.

2. 

   Gunakan perkakas yang bersih dan kering untuk menangkap minyak. Setiap kali anda menggunakan minyak kelapa, pastikan sudu, cawan pengukur atau pisau yang anda ambil benar-benar kering. Peralatan yang lembap atau kotor dapat menyebarkan bakteria ke dalam minyak, yang boleh menyebabkannya cepat pecah.
3. Selepas beberapa bulan, perhatikan minyaknya. Minyak kelapa dapat disimpan selama beberapa tahun. Oleh itu, sangat penting untuk memerhatikan tanda-tanda jamur atau kemurungan. Setiap bulan atau setiap dua bulan, perhatikan minyaknya dengan baik. Buang jika anda melihat tanda-tanda di bawah ini:
   • Bau yang tidak menyenangkan.
   • Warna kekuningan.
   • Tompok acuan hijau atau coklat.
   • Tekstur tebal atau dipahat.

Bahagian 3 dari 3: Menggunakan Minyak Kelapa

1. 

   Masak dan coklat makanan dengan minyak kelapa. Tukar sayur atau minyak masak untuk beberapa sudu minyak kelapa. Cairkan sedikit minyak dalam kuali untuk menyediakan daging dan sayur-sayuran kegemaran anda. Anda juga boleh menambahkan minyak cair ke kentang tumbuk atau ubi jalar.
   • Elakkan meninggalkan minyak kelapa di dekat dapur ketika memasak. Panas dari dapur boleh mencairkan minyak.
   • Minyak kelapa akan meninggalkan resipi anda dengan sedikit rasa tropika.

2. 

   Sediakan hidangan yang dibakar dengan minyak kelapa. Gantikan mentega atau minyak masak dengan minyak kelapa semasa mengambil resipi ke oven. Minyak itu boleh digunakan dalam penyediaan biskut, kek, kue dan muffin, antara makanan istimewa lain.
   • Kadang-kadang minyak kelapa dijual di bar, yang menjadikannya lebih mudah diukur dan dipotong. Lihatlah bahagian peti sejuk pasar dan biarkan bar melembutkan pada suhu bilik sebelum menggunakannya di dapur.

3. 

   Gunakan minyak kelapa dalam produk kecantikan buatan sendiri. Untuk membuat rawatan kecantikan sederhana, panaskan minyak di telapak tangan anda, gosokkannya, dan sapukan pada rambut anda. Kemudian bilas agar rambut berkilau dan lebih sihat. Anda juga boleh menggunakan minyak kelapa dan bukannya pelembap jika kulit anda kering.
   • Sekiranya anda menggunakan minyak kelapa sebagai kosmetik setiap hari, mungkin ada baiknya memindahkan sedikit produk ke bekas yang lebih kecil. Periuk kecil itu boleh disimpan di bilik mandi asalkan digunakan dalam masa kurang dari seminggu.
   • Campurkan minyak kelapa dengan minyak pati untuk membuat balsem bibir dan salap.

4. 

   Goreng makanan dengan minyak kelapa. Daripada menggunakan kacang tanah, kanola atau minyak sayuran, panaskan kuali minyak kelapa dan gunakan untuk menggoreng pelbagai makanan. Anda boleh menyediakan, misalnya, kentang goreng, ayam dan ikan dengan produk tersebut.
   • Minyak kelapa boleh digunakan semula setelah sejuk. Namun, setelah beberapa penggunaan, ia mesti dibuang.
   • Ingatlah untuk meninggalkan balang dari kuali supaya sisa minyak tidak cair.

Bahan yang diperlukan

• Sebotol, periuk atau bekas gelap yang lain.
• Peralatan bersih dan kering.