Cara Membuat Roti Microwave Ringkas: 11 Langkah - Ensiklopedia

Video.: Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer

Kandungan

Petua
Amaran

Masukkan sebiji telur. Pecahkan sebiji telur dan kacau hingga sebati. Ukuran telur tidak menjadi masalah, tetapi telur yang besar akan menjadikan roti sedikit lebih lembap. Hati-hati agar tidak menjatuhkan kepingan telur ke dalam adunan.

Masukkan 2 atau 3 sudu susu. Anda boleh menggunakan susu jenis apa saja: lembu, badam, beras, kelapa, rami, dll. Susu yang lebih pekat akan menjadikan roti sedikit lebih kaya. Fungsi utama susu adalah melembapkan doh sehingga tepung melekat.

Masukkan 2 sudu besar air. Campurkan air ke dalam mangkuk dengan yang lain. Sama seperti susu, air berfungsi untuk melembapkan doh, membuat tepung melekat bersama dan tidak membiarkan roti terlalu kering.

Masukkan 2 atau 3 sudu minyak zaitun. Anda boleh menggunakan minyak zaitun, minyak sayuran, minyak canola, minyak kelapa atau apa sahaja yang anda suka atau suka. Fungsi utama minyak zaitun adalah menebal doh dan melembapkan roti, sehingga rasa dapat menjadi perbezaan terbesar antara minyak.

Bahagian 2 dari 2: Memanggang Roti

Kuli doh. Pastikan tangan anda bersih untuk mencampurkan adunan dan menstabilkan konsistensinya. Urut dengan kuat dan cuba biarkan kelembapan yang sama sepanjang jisim. Uleni antara dua hingga lima minit atau sehingga anda dapat meregangkannya tanpa hancur.
Bentuk doh. Dengan tangan yang bersih, cetakan adunan dengan lembut ke dalam bentuk bola atau telur. Ini akan menjadi bentuk akhir roti, jadi lihat apakah roti harus dalam bentuk tertentu sebelum meletakkannya untuk dibakar. Tandakan bahagian atas doh dengan X supaya tidak pecah semasa ia tumbuh.
Masukkan adunan ke dalam piring gelombang mikro. Sebilangan besar bekas seramik dan kaca selamat, tetapi jangan sekali-kali meletakkan logam di dalam ketuhar gelombang mikro. Banyak bekas selamat gelombang mikro membawa pernyataan ini pada label. Hidangan mestilah cetek dan rata sehingga anda boleh mengeluarkan roti apabila siap.
- Cuba gunakan cawan seramik yang besar. Ia adalah bekas yang selamat untuk menggunakan gelombang mikro, ukurannya tepat dan senang dikeluarkan tanpa membakar tangan anda. Mug sangat sesuai untuk bahagian individu.
Biarkan adunan di dalam ketuhar gelombang mikro dengan api yang tinggi selama lima minit. Apabila anda mengeluarkan roti dari microwave, ia mesti siap dimakan. Sekiranya microwave mempunyai kaca pemerhatian, periksa doh secara berkala untuk memastikan ia tidak terlalu matang atau tidak terkawal. Doh yang mula kering, mengelupas atau layu bererti sudah terlalu matang dan kelembapan telah menguap. Potong roti dan hidangkan di atas pinggan.
Nikmati roti dan selera.

Petua

Gunakan pisau untuk melihat apakah roti dibakar. Apabila bilah keluar basah, roti tidak siap dan perlu dipanggang sebentar.
Cuba buat donat coklat dengan resipi yang sedikit diubahsuai. Masukkan 2 sudu coklat tepung dan 1 sudu gula dan bentuk doh menjadi donat. Masak untuk jangka masa yang sama dengan roti.

Amaran

Jangan masukkan susu atau air terlalu banyak, kerana ini boleh merosakkan konsistensi doh. Sekiranya anda sengaja meletakkan terlalu banyak, seimbangkan doh dengan menambahkan lebih banyak tepung.