Kandungan

• Bahan-bahan
• Langkah-langkah
• Petua
• Bahan yang diperlukan

Gyros adalah sandwic yang berasal dari Mediterranean yang boleh anda temui di restoran Yunani dan di banyak tempat lain. Mereka dibuat dengan roti pita dan sedap.

Bahan-bahan

• 700g daging lembu, daging kambing atau kepingan dada ayam
• 4 sudu minyak zaitun
• 6 roti Syria yang besar (jika anda dapat menjumpainya, roti dengan petak untuk meletakkan pengisiannya menjadi lebih sedikit)
• ¾ cawan yogurt
• ½ cawan timun dipotong menjadi kiub kecil
• Jus sebiji lemon
• 1 cawan daun selada koyak
• 1 biji bawang merah, dihiris
• 1 tomato besar dipotong menjadi 6 keping

Langkah-langkah

1. 

   Panaskan panggangan.

2. 

   
   
   Musim daging dengan 2 sudu minyak zaitun, garam dan lada.

3. 

   Sikat roti pita dengan sisa minyak.

4. 

   
   
   Letakkan daging di panggangan dan masak selama 2 minit di setiap sisi.

5. 

   Keluarkan daging dari api dan letakkan di atas pinggan.

6. 

   
   
   Letakkan roti rata di panggangan dan bakar selama 2 minit di setiap sisi.

7. 

   Setelah selesai, letakkan roti rata di atas pinggan.

8. 

   Dalam mangkuk, gabungkan yogurt, timun dan jus lemon.

9. 

   Musim dengan garam dan lada.

10. 

    Sebarkan pengisian timun secara merata di atas setiap roti rata.

11. 

    Potong daging dan bahagikan di antara roti.

12. 

    Hiaskan setiap sandwic dengan selada, bawang dan tomato.

13. 

    Sedia.

Petua

• Resipi ini dilengkapi dengan sosnya sendiri, tetapi anda boleh mencari pilihan lain untuk digunakan dalam pengisiannya.

Bahan yang diperlukan

• Bekas perasa daging
• Panggang (atau kuali)

• Resipi ini dan banyak lagi boleh didapati di Foodista, laman Creative Commons yang lain.