Pengarang:
Randy Alexander
Tarikh Penciptaan:
3 April 2021
Tarikh Kemas Kini:
12 Mungkin 2024
Kandungan
- Sekiranya anda mengambil berat tentang racun perosak di permukaan wortel, kupasnya. Sikap ini tidak mengurangkan nilai pemakanan jus dengan ketara.
- Anda juga boleh membeli lobak organik, yang harganya lebih mahal, tetapi bebas dari racun perosak.
- Tambahkan sedikit air jika wortel tidak basah dengan baik dan memerlukan bantuan untuk memecah.
- Perhatikan bahawa pemproses makanan tidak akan mengubah wortel menjadi pasta dan juga pengisar. Tidak mengapa menggunakan pemproses, tetapi lebih suka pengisar jika ada.
Campurkan air. Lumurkan rasa lobak merah tulen dengan mencampurkan pes dengan air. Jadi minumannya lebih sedap dan anda mendapat lebih banyak jus.
- Rebus dua cawan air.
- Campurkan pes lobak merah dan air panas ke dalam bekas kaca besar.
- Kacau untuk menyebarkan pasta secara merata ke seluruh campuran.
Keluarkan pulpa. Dengan saringan, tapis jusnya ke dalam balang 2 liter.
- Dengan menggunakan dasar cawan kaca atau objek tumpul lain, tekan pasta untuk mengeluarkan jus sebanyak mungkin dari saringan.
- Sekiranya anda ingin menyaring pulpa lebih banyak, tuangkan jus yang dihasilkan melalui saringan kopi.
Hidangkan dengan segera. Jus mula mengoksidasi dan kehilangan nutrien berharga dengan segera - terutamanya jika anda menggunakan empar berkelajuan tinggi. Cuba minum jus sebaik sahaja selesai melakukannya, pada suhu bilik atau dengan ais - mengikut kehendak anda. Namun, jika anda akan menyimpannya, sejukkan selama maksimum 24 jam.
Kaedah 2 dari 2: Menggunakan Centrifuge
Bersihkan lobak merah. Basuh 1 kg wortel, kira-kira 8 wortel, dalam air minuman sejuk. Gosokkannya dengan berus sayur jika boleh. Gunakan pisau untuk melepaskan hujung yang lebih lebar, yang melekatkan wortel ke bahagian tumbuhan yang hijau dan berdaun.
- Sekiranya anda mengambil berat tentang racun perosak di permukaan wortel, kupasnya. Sikap ini tidak mengurangkan nilai pemakanan jus dengan ketara.
- Anda juga boleh membeli lobak organik, yang harganya lebih mahal, tetapi bebas dari racun perosak.
Potong lobak merah. Sekiranya anda mempunyai sentrifugal industri, langkah ini tidak diperlukan. Jika tidak, potong wortel menjadi kepingan 5 cm hingga 7.5 cm.
Letakkan wortel di empar. Letakkan wortel keseluruhan atau kepingan di dalam empar dan tolak untuk memaksa mereka melalui mesin.
- Perhatikan kaca. Sekiranya wortel terlalu berair, anda boleh membuat jus terlalu banyak untuk kapasiti cawan. Sebaliknya, jika lobak kering, anda perlu menambah lebih banyak.
- Semakin luas corong di empar, semakin cepat jus akan disediakan.
Hidangkan dengan segera. Jus mula mengoksidasi dan kehilangan nutrien berharga dengan segera - terutamanya jika anda menggunakan empar berkelajuan tinggi. Cuba minum jus sebaik sahaja selesai melakukannya, pada suhu bilik atau dengan ais - mengikut kehendak anda. Namun, jika anda akan menyimpannya, sejukkan selama maksimum 24 jam
Petua
- Jus wortel cenderung mengendap dengan cepat, jadi kacau balang sebelum disajikan.
- Lobak kaya dengan gula semula jadi. Ukuran jus lobak merah boleh mencapai had gula harian yang disyorkan, jadi jangan makan pencuci mulut.
- Untuk menjadikan jus lebih enak dan untuk perubahan, tambahkan buah-buahan lain, seperti strawberi atau lemon.
- Jus lobak tulen yang tidak dicairkan (mengabaikan langkah pilihan) mempunyai konsistensi dan tekstur yang serupa dengan susu keseluruhan.
- Tambahkan sebiji pudina sebagai hiasan hiasan yang enak dan hiasan.
Bahan yang diperlukan
- 1 kg lobak merah (kira-kira 8 lobak merah)
- Pengisar atau pemproses makanan
- Centrifuge (pilihan)
- Bekas pengukur dengan 8 ukuran
- Penyekat
- 2 biji oren (pilihan)
