Kandungan

• Bahan-bahan
• Langkah-langkah
• Petua

Mengalami masalah mencari sos manis dan masam kegemaran anda di pasar? Sos manis dan masam sebenarnya mudah dibuat, menggunakan beberapa ramuan yang biasanya ada di dalam pantri. Baca di sini beberapa resipi pasti mengenai cara membuat sos manis dan masam untuk digunakan bersama nasi, pai, daging, atau sayur-sayuran.

Bahan-bahan

Sos Manis dan Asam Tradisional

• 3/4 cawan gula
• 1/3 cawan cuka putih
• 2/3 cawan air
• 1/4 cawan kicap
• 1 sudu besar cendawan
• 2 sudu tepung jagung

Membuat: 2 cawan sos | Jumlah masa: 12 minit

Sos Manis dan Asam Alternatif

• 1 cawan jus nanas
• 1/3 cawan air
• 3 sudu cuka
• 1 sudu besar kicap
• 1/2 cawan gula merah
• 3 sudu tepung jagung

Membuat 1.5 cawan sos | Jumlah masa: 12 minit

Langkah-langkah

Kaedah 1 dari 2: Sos Manis dan Asam Tradisional

1. 

   Kumpulkan semua bahan yang diperlukan.

2. 

   
   
   Campurkan semua bahan dalam periuk di atas api sederhana.

3. 

   Rebus sos sehingga mendidih dan kacau hingga pekat. Angkat dari api dan hidangkan.

Kaedah 2 dari 2: Sos Manis dan Asam Alternatif

1. 

   
   
   Kumpulkan semua bahan yang diperlukan.

2. 

   Campurkan semua bahan dalam periuk di atas api sederhana.

3. 

   Didihkan, terus kacau, periksa kesesuaiannya. Angkat dari api dan hidangkan.

4. 

   Sedia.

Petua

• Untuk sos yang kurang kemerahan, kurangkan jumlah saus tomat dari 1 sudu hingga 1/2 sudu atau 2 sudu besar.