Pengarang:
Robert White
Tarikh Penciptaan:
28 Ogos 2021
Tarikh Kemas Kini:
11 Mungkin 2024
Kandungan
Maniskan bebola dengan madu atau dengan resipi sirap gula berikut (yang juga dapat digunakan untuk pemanis teh) secukupnya.
- Dalam periuk, campurkan 1 cawan gula kastor dengan 1 cawan gula merah dan 2 cawan air.
- Angkat dari api sebaik sahaja mendidih.
- Biarkan sejuk.
Kacau sehingga gula larut. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk.
Masukkan kira-kira empat sudu mutiara ubi kayu siap ke gelas dan tuangkan campuran.
Petua
- Sekiranya ada, gunakan jerami yang lebih tebal untuk minum teh gelembung anda, kerana yang biasa boleh menyumbat bola. Sekiranya tidak, biarkan mereka makan dengan sudu, betul-betul.
- Pobá sangat kalori! Sekiranya anda mahukan alternatif yang lebih ringan, pilihlah krim kelapa dadu.
- Anda juga boleh mendapatkan mutiara ubi kayu segera di pasaran Asia. Mereka lebih mudah untuk disiapkan, sesuai untuk keinginan itu.
- Sekiranya anda mahu bola lebih manis, rendam dalam kaldu gula merah selama lima minit sebelum disajikan.
- Terdapat versi pobá lain, juga digunakan dalam teh gelembung, yang lebih besar, lebih gelap dan lebih lembut. Lebih sukar dicari, tetapi mungkin dijual di beberapa laman web.
Amaran
- Berhati-hatilah untuk tidak tersedak bola. Sekiranya anda menghidangkan minuman itu kepada anak-anak, jaga mata anda.