Kandungan

• Langkah-langkah
• Adakah anda membuat resipi ini?
• Soalan dan Jawapan Komuniti

Bahagian lain ARTIKEL VIDEO

Nanas adalah buah tropika yang enak yang boleh anda makan mentah, panggang, bakar pencuci mulut yang lazat, atau berubah menjadi minuman dan smoothie yang enak. Tetapi jika anda belum pernah makan nanas sebelum ini, ia mungkin agak menakutkan. Nanas ditutup pada kulit yang tebal dan agak berduri, dan mereka juga mempunyai batang berdaun yang besar. Nasib baik, mengupas, memotong, dan memakan nanas agak mudah, dan yang harus anda lakukan ialah membuang batang atas dan bawah, kulit, dan intinya.

Langkah-langkah

Bahagian 1 dari 3: Mengupas dan Memotong Nanas

1. 

   Tanggalkan batang dan bahagian bawah. Letakkan nanas di sisinya. Pegang di tempat dengan satu tangan dan pegang pangkal batang berdaun dengan tangan anda yang lain. Pusing dan tarik daun dengan lembut untuk mengeluarkan batangnya. Dengan menggunakan pisau tajam, potong dengan hati-hati bahagian atas dan bawah setengah inci (1.3 cm) nanas.
   • Untuk mengetahui apakah nanas sudah siap dimakan, pegang buah dengan stabil, cubit daun tengah dari batang dengan dua jari, dan tarik daunnya dengan lembut. Sekiranya keluar dengan mudah, nanas sudah masak.

2. 

   
   
   Keluarkan kulit. Berdiri nanas di dasar bawahnya. Gunakan pisau tajam untuk memotong helai kulit nipis memanjang dari nanas. Potongan itu hendaklah sedalam seperempat inci (0,6 cm) untuk menghilangkan seberapa banyak kulit dan pecah mungkin. Kelilingi seluruh buah hingga semua kulitnya terkelupas.
   • Sebaik sahaja kulitnya hilang, keliling buah dan potong dengan teliti setiap titik coklat yang masih ada di dalam buah.

3. 

   
   
   Potong buah menjadi kepingan. Letakkan nanas yang dikupas di sisinya. Pegang buah dengan stabil dengan satu tangan dan gunakan yang lain untuk memotong. Potong nanas menjadi kepingan atau cakera setebal antara setengah inci dan inci (1.3 hingga 2.5 cm).
   • Anda mungkin perlu memotong kepingan lebih tipis atau lebih tebal daripada ini untuk aplikasi yang berbeza, jadi baca dan ikuti sebarang resipi yang mungkin anda gunakan sebelum memotong buah.

4. 

   
   
   Keluarkan inti dari kepingan. Letakkan setiap kepingan nanas rata di atas papan pemotong. Gunakan pemotong cookie bulat 1 inci (2.5 cm) untuk menebuk inti tengah dari setiap kepingan. Inti adalah daging kuning gelap yang melintasi bahagian tengah buah.
   • Anda juga boleh menggunakan pisau untuk memotong inti dari setiap kepingan jika anda tidak mempunyai pemotong cookie.

Bahagian 2 dari 3: Makan Buah Mentah

1. 

   Makan kepingan dengan tangan anda. Sangat boleh diterima memakan kepingan nanas dengan tangan anda. Angkat sepotong dengan tangan atau perkakas porsi, bawa irisan ke mulut anda, dan gigit sepotong buah kecil dari kepingan. Kunyah dan telan gigitan anda sebelum mengambil yang lain.
   • Kadang-kadang, orang menghidangkan bancuhan nanas dengan kulitnya masih kekal. Dalam kes ini, makan baji dari hujung ke arah kulit, tetapi jangan memakan kulitnya.

2. 

   Mempunyai serbet berdekatan. Nanas masak agak berair, dan memakan potongan dengan tangan anda boleh menjadi sedikit tidak kemas.Sebelum anda mula makan, ambil beberapa serbet yang boleh anda gunakan untuk mengelap jus dari tangan dan wajah semasa anda makan.

3. 

   Makan sebilangan kecil buah dengan pisau dan garpu sebagai alternatif. Anda tidak perlu makan nanas dengan tangan anda, terutamanya jika anda tidak mahu tangan anda ditutup dengan jus. Letakkan nanas di atas pinggan dan gunakan pisau dan garpu untuk memotongnya menjadi kepingan bersaiz gigitan. Gunakan garpu untuk mengambil sebilangan kecil nanas dan bawa ke mulut anda.
   • Makan satu gigitan sekali gus, dan jangan mengambil lebih banyak nanas sehingga anda mengunyah dan menelan potongan itu di mulut anda.

4. 

   Jangan risau dengan sensasi kesemutan. Nanas mengandungi enzim yang disebut bromelain, dan ini boleh menyebabkan kesemutan ringan di mulut anda. Ini adalah perkara biasa, dan ini tidak bermaksud anda alah kepada nanas.
   • Bromelain tertumpu di sekitar pusat dan inti buah, jadi melepaskan inti akan mengurangkan kesemutan yang anda rasakan.

Bahagian 3 dari 3: Menikmati Nanas Cara Lain

1. 

   Panggang nanas. Nanas bakar atau panggang dapat dinikmati sendiri, disajikan dengan daging atau burger, atau bahkan ditambahkan ke salad hangat. Anda boleh mengasinkan nanas terlebih dahulu atau memasaknya kosong. Anda juga boleh memasaknya dalam kerajang atau langsung di panggangan, bergantung pada pilihan anda.
   • Memasak nanas memecah bromelain yang menjadikan mulut anda kesemutan, jadi jika anda tidak menyukai sensasi yang anda dapat dari memakan nanas mentah, cubalah memakannya dengan panggang.

2. 

   Gunakan nanas dalam makanan yang dipanggang. Nanas adalah buah yang enak dan manis yang boleh anda gunakan dalam memanggang, sama seperti pisang atau epal. Terdapat sebilangan besar resipi yang boleh anda cuba, dan beberapa barangan bakar nanas yang lebih popular termasuk:
   • Kek terbalik nanas
   • Roti nanas
   • Lempeng nanas

3. 

   Masukkan salsa nanas. Nanas salsa adalah perasa enak yang boleh anda gunakan sebagai ganti salsa tomato tradisional. Nanas salsa sejuk dan menyegarkan, jadi sangat lazat pada musim panas, berkelah dan barbeku.
   • Anda boleh makan salsa nanas dengan kerepek tortilla, meletakkannya di burger atau hotdog, atau menggunakannya sebagai makanan tambahan untuk hidangan daging dan sayur-sayuran.

4. 

   Cuba minuman berasaskan nanas. Kerana nanas sangat manis dan berair, enak dalam smoothie, piña coladas, dan minuman lain. Anda juga boleh minum jus nanas, menambahkannya ke pukulan buah, atau mencampurkannya dengan air berkarbonat dan ais untuk membuat soda buatan sendiri yang menyegarkan.

5. 

   Pasangkan nanas dengan hidangan sedap. Nanas sering dianggap sebagai makanan pencuci mulut kerana betapa manisnya, tetapi juga enak dengan daging, sayur-sayuran, dan makanan sedap lainnya. Potong nanas menjadi potongan kecil dan:
   • Masukkan ke atas pizza
   • Tewaskan di antara kepingan daging di atas kebab
   • Hidangkan dengan udang
   • Tambahkan ke taco
   • Hidangkan di atas nasi
   • Masukkannya untuk tumis

Adakah anda membuat resipi ini?

Tinggalkan ulasan

Soalan dan Jawapan Komuniti

Bagaimana saya menghidupkan lidah gatal selepas nanas?

Minum air atau susu sehingga sensasi hilang.

Apa rasanya nanas?

Nanas terasa manis dan tropika, dan boleh mempunyai gigitan asam yang tajam.

Bagaimana saya membuat penkek nanas?

Untuk membuat penkek nanas, ganti air yang anda gunakan dengan jus nanas, dan tambahkan potongan nanas ke dalam adunan itu sendiri.

Berapa banyak nanas yang harus saya makan setiap hari?

Oleh kerana nanas cukup tinggi gula, anda tidak boleh makan lebih daripada beberapa keping setiap hari.

Adakah saya makan inti tengah kepingan nanas?

Tidak. Rasanya mengerikan dan sangat sukar. Keluarkan inti dari nanas anda!

Bolehkah saya alah kepada nanas?

Ya, nanas berada dalam jangkauan alahan makanan yang dialami orang. Doktor anda boleh mengesahkannya melalui ujian darah atau kulit.