Kandungan

• Langkah-langkah
• Petua
• Amaran

Tumbuhan Brussels adalah tanaman bersuhu sejuk yang tumbuh dengan perlahan dan tahan terhadap fros. Selalunya ditanam untuk penuaian musim gugur, sayur ini mengambil masa 80 hingga 100 hari dari pemindahan hingga penuaian dan tumbuh paling baik pada suhu dari 7 ° C hingga 24 ° C.

Langkah-langkah

Kaedah 1 dari 3: Menyemai

1. 

   Taburkan biji dalam periuk biji. Lakukan ini kira-kira lima hingga enam minggu sebelum memindahkannya ke kebun. Tanam benih pada kedalaman 1.25 cm. Adalah mungkin untuk menyimpan periuk benih di dalam ruangan dekat dengan tingkap atau di luar di kawasan yang dilindungi, selagi suhu pada siang hari melebihi 10 ° C. Percambahan akan berlaku dalam dua hingga lima hari.
   • Transplantasi tunas Brussels akan bermula pada bulan Oktober untuk penanaman pada bulan November. Sayuran ini boleh disemai terus sehingga akhir bulan Disember untuk mendapatkan hasil yang berterusan.

2. 

   
   
   Sediakan kebun sayur dua hingga tiga minggu sebelum menanam. Bekerja tanah dan campurkan baja organik. Tumbuhan Brussels tumbuh dengan baik di tanah organik longgar yang mengekalkan kelembapan. Ia tumbuh paling baik di lokasi yang cerah, tetapi bertolak ansur dengan separa teduh.

3. 

   Periksa tahap pH tanah. Betulkan, jika perlu, gunakan baja yang sesuai. Sayuran ini menyukai pH tanah antara 6.0 hingga 6.5. Suhu tanah harus antara 21 ° C dan 26 ° C untuk pertumbuhan yang lebih baik.
   • Tumbuhan Brussels juga memerlukan banyak nutrien dan akan mendapat manfaat daripada penggunaan boron, kalsium dan magnesium, terutama pada peringkat awal pertumbuhan.

4. 

   
   
   Pindahkan anak benih anda ke kebun. Mereka akan siap ketika berumur empat hingga enam minggu dan tingginya kira-kira 15 cm.
   • Keluarkan tanaman dari periuk. Masukkan akar ke dalam baja tujuan umum yang dicampurkan dengan air sebelum menanamnya di kebun. Ikut arahan pengeluar untuk menyediakan kepekatan yang betul.
   • Tinggalkan ruang di antara tanaman dengan jarak antara 60 hingga 75 cm. Sekiranya transplantasi diregangkan atau tumbuh bengkok, anda boleh menguburkannya di dalam tanah hingga set daun pertama.

Kaedah 2 dari 3: Penjagaan

1. 

   
   
   Menyiram tanaman di pangkalnya setelah menanamnya. Biarkan mereka disiram dengan baik semasa musim tanam untuk mencegah tanah kering. Kurangkan jumlah air beberapa minggu sebelum menuai; biarkan tanah kering di antara penyiraman.
   • Cuba menyiram tanaman dengan betul semasa musim tanam, kerana mereka memerlukan air untuk pertumbuhannya.Namun, walaupun pucuk Brussels memerlukan banyak air, mereka tidak suka air berdiri. Oleh itu, tanah cetek memerlukan penyiraman yang lebih kerap daripada tanah yang lebih dalam.

2. 

   Beri sayur dengan baja nitrogen setiap dua atau tiga minggu. Hentikan pembuahan sebaik sahaja anda mengurangkan penyiraman pada akhir musim tanam.
   • Selain itu, mengeluarkan hujung tanaman kira-kira sebulan sebelum menuai akan menghasilkan pengeluaran yang lebih besar, kerana akan menumpukan tenaganya pada pengembangan kubis.

3. 

   Masukkan baja organik di atas tanah di sekitar tanaman secara berkala. Dengan demikian, anda memberi makan tanaman dan memberi penghalang kepada rumpai. Pucuk Brussels mempunyai sistem akar yang sangat cetek, jadi elakkan mengotori tanah di sekitarnya.
   • Sekiranya perlu, kurangkan kawasan dengan berhati-hati dengan tangan. Aphids dan ulat kubis adalah perosak biasa yang akan mempengaruhi kehijauan. Menjaga pH tanah pada tahap 6.5 atau lebih akan membantu mencegah penyakit tertentu seperti hernia penyerang.

Kaedah 3 dari 3: Penuaian

1. 

   Tuai kubis perlahan-lahan, bermula dari pangkalan. Pucuknya matang dari pangkal ke atas dan lebih manis ketika masih kecil dan tertutup rapat.
   • Untuk merangsang perkembangan pucuk atas, tekan hujung tanaman pada akhir musim panas. Tumbuhan Brussels akan menumbuhkan rasa yang lebih manis setelah beberapa saat sejuk.

2. 

   Tuai tauge dengan diameter 2.5 cm hingga 4 cm. Tarik keluar dengan jari anda atau gunakan pisau kecil untuk memotong butang.
   • Pucuk terbentuk di mana daun bergabung dengan batang dan dapat dituai kira-kira tiga bulan selepas penanaman.

3. 

   Tuai seluruh batang dengan tunas utuh dan bukannya menuai satu demi satu. Potong batang beberapa inci di bawah putik bawah apabila daun tanaman mula menguning.
   • Simpan tauge di tempat yang sejuk dan gelap. Rasanya lebih enak ketika segar.

4. 

   Proses selesai.

Petua

• Pucuk Brussels boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tiga hingga empat minggu. Beku, mereka akan disimpan selama empat hingga enam bulan. Sekiranya anda mengambilnya dari batang, anda boleh membiarkannya tetap utuh dan menyimpannya di tempat yang sejuk selama beberapa minggu.

Amaran

• Tumbuh pucuk Brussels mudah diserang penyakit hernia. Pilih jenis tahan penyakit, tukar antara sayur setiap tahun, dan buang serpihan tanaman dari kebun secara berkala. Sekiranya hernia silang berkembang, jangan tanam kubis itu di tanah yang tercemar sekurang-kurangnya lima hingga tujuh tahun.
• Cari perosak biasa pada tanaman. Tumbuh Brussels biasanya diserang oleh larva kubis, yang memakan akar dan batangnya. Mereka juga menarik serangga, seperti ulat kubis dan kutu daun. Keluarkan serangga dari tanaman dengan tangan atau semburkan dengan racun serangga semula jadi.