Kandungan

• Langkah-langkah

Semasa menyediakan udang pra-masak, sama ada dibeli dari pasar atau makanan yang masih tinggal, anda mesti terlebih dahulu mencairkannya dan kemudian memilih pilihan pemanasan yang paling sesuai, seperti dapur atau microwave. Setelah dipanaskan, mereka boleh digunakan dalam pelbagai hidangan, termasuk pasta dan salad.

Langkah-langkah

Bahagian 1 dari 3: Mencairkan Udang

1. 

   Sekiranya udang dibekukan, cara terbaik untuk mencairkan adalah dengan membiarkannya semalaman di dalam peti sejuk. Dengan cara itu, ia mesti siap digunakan pada keesokan harinya. Secara amnya, ini adalah kaedah yang paling berkesan untuk mencairkan udang.

2. 

   
   
   Cairkan udang dalam air sejuk selama kira-kira 15 minit. Sekiranya anda tidak sempat menunggu semalaman, anda boleh mencairkannya dalam semangkuk air di singki. Cukup buka keran untuk membiarkan sedikit air mengalir di atas udang. Kemudian biarkan seperti ini selama kira-kira 15 minit sehingga cair.

3. 

   
   
   Keluarkan serangga dari udang. Pada amnya, kebanyakan udang yang dimasak telah dibersihkan. Namun, jika udang anda masih mempunyai urat gelap di bahagian belakang, gunakan gunting untuk memotong bahagian belakang cangkang, pegang urat dengan gunting dan angkat perlahan.

Bahagian 2 dari 3: Memanaskan semula udang

1. 

   
   
   Susun udang di dalam piring yang selamat dibawa ke ketuhar gelombang mikro, sehingga dipisahkan dalam satu lapisan dan tanpa bertindih. Kemudian tambahkan sesudu air ke dalam pinggan, tutup dengan bungkus plastik dan ambil hingga panas hingga dua minit di dalam ketuhar gelombang mikro pada suhu tinggi.
   • Sekiranya udang tidak cukup panas, anda boleh memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat lagi.
   • Udang akan sangat panas setelah keluar dari ketuhar gelombang mikro, jadi penting untuk menunggu sehingga ia sejuk sebelum menghidangkannya.

2. 

   Sekiranya udang sudah dibumbui, mengukus ia akan membantu mengekalkan rasa. Isi periuk dengan air dan letakkan bakul kukus atau saringan di dalamnya. Kemudian letakkan udang di dalam bakul, ambil loyang untuk memasak di atas dapur dan biarkan sehingga udang mulai berbau.
   • Elakkan meletakkan terlalu banyak udang ke dalam bakul kukus dan jangan biarkan mereka menyentuh air.

3. 

   Sekiranya udang dilapisi roti, cara terbaik untuk memanaskannya adalah di dalam ketuhar. Balut dengan longgar di aluminium foil dan letakkan di atas loyang. Kemudian bakar dan masak selama 15 minit pada suhu sekitar 150 ° C.

4. 

   Panaskan semula udang di dalam kuali. Tuangkan minyak secukupnya untuk melapisi bahagian bawah wajan dan bawa ke dapur. Kemudian masukkan udang dalam lapisan yang sekata dan masak setiap sisi selama kira-kira tiga minit.

Bahagian 3 dari 3: Menggunakan Udang dalam Resipi

1. 

   Udang boleh menjadi tambahan yang sangat baik untuk hidangan pasta asas. Cukup masak resipi pasta kegemaran anda dan tambahkan bahan seperti keju Parmesan, bawang putih dan kemangi kering untuk rasa. Kemudian masukkan udang yang baru dipanaskan untuk membuat hidangan yang lebih berkhasiat.
   • Untuk hidangan yang lebih berkhasiat, tambahkan sayur-sayuran ke dalam resipi.

2. 

   Masak udang dengan bawang putih dan mentega. Bahan-bahan seperti itu dapat menambah rasa ringan tetapi kaya dengan udang. Masukkan lebih kurang satu sudu mentega dan dua ulas bawang putih cincang, kacau hingga udang ditutup, kemudian hidangkan.

3. 

   Hidangkan udang sebagai makanan ringan di pesta. Cukup panaskan udang yang telah dimasak dan letakkan di atas pinggan di sebelah sos koktel. Dengan cara itu, tetamu anda akan dapat menikmatinya sebagai makanan ringan semasa pesta.

4. 

   Buat salad udang. Salad boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan. Untuk menambah sedikit protein, tambahkan sebilangan udang. Ini akan menjadikannya lebih berkhasiat, mengurangkan keperluan untuk makan sepanjang hari.