Cara Memotong Alpukat: 10 Langkah (dengan Gambar) - Tips

Video.: Cara praktis memotong buah Alpukat

Kandungan

Petua
Amaran

Putar dua bahagian alpukat sehingga satu sisi bebas dari inti. Sekiranya anda hanya akan menggunakan separuh daripada alpukat, simpan inti pada separuh yang lain untuk menunda pematangan potongan itu.

Keluarkan inti, jika anda mahu, masukkan pisau dengan lembut ke dalamnya dan tarik keluar. Anda juga boleh menggunakan sudu sekiranya sukar menggunakan pisau. Setelah melepaskan intinya, anda boleh membuangnya atau menggunakannya untuk menanam pokok alpukat.

Potong alpukat menjadi kiub. Mulakan dengan memotong alpukat memanjang pada jarak yang sama. Kemudian potong alpukat pada sudut 90 darjah menggunakan jarak yang sama untuk membuat corak papan catur. Kemudian keluarkan pulpa dengan menggunakan sudu besar.

Jenis potongan ini bagus untuk memasak alpukat atau untuk digunakan sebagai bumbu, kerana kebanyakan resipi yang menggunakan ramuan ini meminta anda memotongnya menjadi kiub.

Sekiranya anda mahu, potong alpukat. Menggunakan potongan membujur, potong alpukat secara merata untuk membuat kepingan, yang sangat bagus untuk menghias hidangan.

Potong kulit bersama dengan alpukat jika anda hanya mahukan beberapa keping separuh dari alpukat.
Sebaliknya, jika anda suka, potong pulpa secara membujur, mengelakkan kulit berlubang.
Setelah selesai mengirisnya pada jarak yang sama, ambil sudu dan angkat keseluruhan alpukat dengan teliti. Kemudian, sebarkan kepingan secara merata di atas pinggan agar lebih cantik dan rapi.

Kaedah 2 dari 2: Menggunakan Alpukat di Hidangan Lain

Buat guacamole. Dia dianggap oleh banyak orang sebagai "raja pate", dan ini juga merupakan cara yang sangat baik untuk mengkonsumsi alpukat yang sudah hampir rosak. Ringkasnya, guacamole selalu menjadi pilihan yang baik!
Buat salad alpukat. Tekstur alpukat yang lembut dan berkrim sangat sesuai dengan hampir semua salad, terutama dengan yang paling renyah yang mengandungi selada atau buah berangan. Sekiranya anda mendapat inspirasi, cubalah juga membuat sos alpukat, yang boleh digunakan dalam beberapa hidangan.
Buat pencuci mulut alpukat. Kerana teksturnya yang lembut, alpukat dijadikan bahan utama dalam beberapa pencuci mulut di seluruh dunia. Sekiranya anda peminat ais krim, cubalah mencampurkan alpukat beku dan susu pekat untuk menikmati versi ais krim yang lebih sihat pada musim panas.
Buat ceviche alpukat. Ceviche adalah cara memanggil ikan yang "dimasak" hanya dalam asid sitrik lemon. Yang popular di resort tepi pantai Mexico, hidangan ini membawa rasa ikan yang halus ke tahap yang lain.
Buat jus atau a vitamin alpukat. Sama, namun berbeza, masing-masing minuman ini memanfaatkan rasa dan tekstur alpukat yang tidak ketara dan mengubahnya menjadi minuman yang lazat dan sedikit lebih manis.

Petua

Cuba makan guacamole dengan kerepek sebagai pembuka selera.

Amaran

Hati-hati ketika memasukkan pisau ke inti alpukat, kerana sangat licin!
Jangan letakkan gumpalan di penghancur sink dapur kerana anda berisiko memecahkan bilah dan menyumbat paip.
Jangan makan inti alpukat!