Kandungan

• Adakah anda membuat resipi ini?
• Soalan dan Jawapan Komuniti
• Petua
• Perkara yang Anda Perlu

• Isi periuk dengan 1 inci (2.5 cm) air dan masukkan bakul pengukus ke bahagian bawah periuk.
• Tutup periuk dengan penutup yang ketat dan didihkan periuk. Semasa mendidih, angkat penutupnya dan tambahkan kacang yang baru dicuci dan dipotong ke bakul pengukus.
• Putar api ke sederhana dan tutup kembali.
• Masak selama kira-kira 2 minit dan kemudian uji keperitan. Mereka mesti lembut tetapi masih segar.
• Musim dan hidangkan dengan segera.

Masukkan kacang ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan tomato, bawang, dan keju feta. Toskan bersama tong.

Panaskan ketuhar hingga 350ºF (176ºC) darjah. Griskan hidangan kaserol besar dengan mentega atau minyak zaitun.

Kemudian tuangkan semua air. Pindahkan kacang ke dalam mangkuk.

Taburkan dengan sedikit gula atau tuangkan sedikit sirap keemasan.

Hidang. Sentuhan gula akan mengeluarkan rasa manis pada kacang dan rasanya yang enak.

Adakah anda membuat resipi ini?

Tinggalkan ulasan

Soalan dan Jawapan Komuniti

Bagaimana cara menggoreng kacang hijau?

Masukkan ke dalam kuali dengan minyak zaitun dan mentega, kemudian tumis selama kira-kira tiga hingga empat minit. Tutup dan teruskan memasak rendah selama empat minit lagi. Masukkan jus lemon dan badam sepotong jika anda mahu.

Bagaimana cara menanam kacang hijau kukus?

Gunakan sebilangan kecil mentega, perasan jus lemon segar, dan secubit garam dan lada hitam tanah segar. Anda juga boleh melemparkannya dengan sedikit salad dressing kegemaran anda.

Bagaimanakah cara melepaskan biji?

Dapatkan hujung tali dan kupas.

Bolehkah saya menggunakan daging asap, bawang, garam dan lada untuk menanam kacang hijau?

Ya. Masak dagingnya dan ketepikan, tinggalkan lemak yang telah dimasukkan ke dalam kuali anda. Kemudian, tumis bawang dalam lemak bacon, masukkan kacang dan sedikit air dan kukus kacang sehingga sesuai dengan keinginan anda. Kemudian, kembalikan daging dan musim dengan garam dan lada, jika perlu.

Bolehkah saya memasak kacang hijau dalam periuk tempurung?

Saya memasak kacang hijau segar saya dalam periuk tempayan. Masukkan ham hock, sosej, daging asap, gula, perasa Cajun, lada belanda, bawang, dan sup ayam. Sejukkan dengan perlahan semalaman.

Adakah mereka baik untuk badan saya?

Ya, kerana mereka mempunyai banyak vitamin dan nutrien penting.

Petua

• Kacang hijau boleh dimasak lebih awal dan kemudian dipanaskan semula sebelum dihidangkan. Sekiranya anda perlu memasak kacang lebih awal, sediakan mandian ais semasa kacang sedang memasak. Mandi ais adalah mangkuk besar yang berisi kiub ais dan air. Semasa kacang masak, tapiskan dan rendam ke dalam air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Ini juga akan membantu mengekalkan warna hijau terang mereka.

Perkara yang Anda Perlu

• Air bersih
• Kapal memasak (periuk, bakul pengukus atau mangkuk selamat gelombang mikro)
• Kompor atau ketuhar gelombang mikro
• Penyekat
• Garam dan lada