3 Cara Makan Kiwi - Tips

Video.: CARA MAKAN BUAH KIWI CARA MENGUPAS BUAH KIWI

Kandungan

Bahan-bahan
Langkah-langkah
Bahan yang diperlukan

Berasal dari China, kiwi kini lebih banyak ditanam di tempat-tempat seperti New Zealand dan California, di Amerika Syarikat. Diisi dengan vitamin dan mineral, ia adalah makanan ringan yang enak dan sihat yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai asas untuk vitamin. Sekiranya anda mencari kemewahan, anda juga boleh menyediakan pavlova, pencuci mulut meringue tradisional yang menggunakan buah ini untuk menambah sentuhan istimewa.

Bahan-bahan

Vitamin

2 buah kiwi;
2 cawan sayur (60 g);
½ cawan air (120 ml);
Buah-buahan dan sayur-sayuran lain, seperti pisang, alpukat, epal dan wortel;
4 daun pudina;

(menghasilkan sebahagian)

Pavlova

4 putih telur;
1 cawan dan 1/4 gula halus (250 g);
1 sudu teh ekstrak vanila;
1 sudu teh jus lemon;
2 sudu teh pati jagung;
470 ml krim;
6 buah kiwi;

(menghasilkan lapan hidangan)

Langkah-langkah

Kaedah 1 dari 3: Makan Kiwi Tulen

Potong hujungnya. Sebelum makan, periksa bahagian luar kiwi. Perhatikan bahawa sebahagian besar permukaan berwarna coklat dan berbulu, dengan inti yang dinaikkan di bahagian atas, yang menandakan tempat di mana buah itu melekat pada tanaman. Ini adalah satu-satunya bahagian kiwi yang tidak boleh dimakan, jadi potong atau makan di sekitarnya.
Lihat apakah buahnya sudah masak. Untuk menguji kiwi, tekan perlahan di antara tangan anda. Sekiranya daging menghasilkan di bawah kulit, ia boleh dimakan. Sekiranya buah masih keras, biarkan pada suhu bilik sehingga melembutkan. Kiwi hijau terlalu masam untuk dimakan.
Makan dengan tempurung dan segalanya. Pendekatan yang paling mudah adalah menggigit sekaligus, seperti yang anda mahukan epal atau pic. Nikmati kontras tekstur kulit, lebih keras, dan pulpa di dalamnya, lebih lembut. Nikmati semua nilai pemakanan kiwi, kerana kulitnya mengandungi sejumlah besar serat, mineral dan vitamin dalam buah, serta antioksidan dan flavonoid. Tetapi:
- Seperti buah-buahan dan sayur-sayuran lain, bahagian luar kiwi mungkin memiliki jejak racun perosak yang digunakan dalam penanaman. Basuh dengan air sejuk dan gosokkan sedikit kulit dengan hujung jari anda untuk menghilangkan bekas ini.
- Kiwi organik mengandungi racun perosak yang kurang, tetapi mesti dicuci untuk menghilangkan kotoran dan bahan kimia lain yang mungkin bersentuhan dengannya.
Gunakan sudu. Sekiranya anda tidak menyukai kulit buah, potong kiwi menjadi dua. Rawat setiap setengahnya seperti mangkuk dan angkat pulpa menggunakan sudu. Atau:
- Potong kedua-dua hujung buah dan pegang dengan satu tangan.
- Masukkan hujung sudu di antara kulit dan pulpa menggunakan tangan anda yang lain, setelah dipotong.
- Tekan sudu dengan lebih kuat ke atas kulitnya dan putar kiwi di tangan anda.
- Keluarkan kupas dan potong.
Gunakan pengupas sayur. Kupas buahnya seperti kentang. Setelah selesai, makan pulpa seperti biasa atau potong menjadi kepingan nipis. Tetapi ingat:
- Anda masih perlu mencuci kulit sebelum mengelupas. Walaupun anda tidak memakannya, pengupas dapat memindahkan kotoran dan bahan kimia dari kulit ke pulpa semasa digunakan.

Kaedah 2 dari 3: Mengalami Vitamin Kiwi

Ingatlah untuk memotong hujungnya. Anda boleh menggunakan kiwi dalam vitamin dengan atau tanpa kulit. Walau apa pun, pastikan memotong hujungnya, yang tersangkut di kilang. Bahagian ini tidak boleh dimakan, jadi buangkan sebelum menggunakan sisa buah.
Satukan kiwi dengan strawberi. Potong dua buah kiwi dan masukkan ke dalam pengisar. Masukkan secawan (150 g) strawberi dan dua cawan (60 g) sayur seperti bayam. Tuang setengah cawan (120 ml) air dan pukul hingga sebati.
Cuba kiwi dengan pisang dan alpukat. Potong dua kiwi dan pisang dan buang semuanya ke dalam pengisar. Potong seperempat alpukat dan masukkan buah-buahan lain. Masukkan dua cawan (60 g) sayur dan setengah cawan (120 ml) air dan pukul hingga sebati.
Buat smoothie lobak merah dan epal. Potong dua buah kiwi, sebiji epal dan lobak merah, juga utuh. Masukkan ke dalam pengisar dengan dua cawan (60 g) sayur. Masukkan setengah cawan (120 ml) air dan pukul hingga sebati.
Berikan sentuhan yang menyegarkan. Potong dua kiwi dan pisang dan masukkan semuanya ke dalam pengisar. Masukkan dua cawan (60 g) sayur ditambah empat daun pudina. Pukul dengan setengah cawan (120 ml) air hingga rata.

Kaedah 3 dari 3: Menutup pavlova dengan kiwi

Sediakan ketuhar dan periuk. Pertama, panaskan ketuhar hingga 150 ° C. Sementara itu, lapkan lembaran penaik dengan kertas perkamen. Di atas kertas, lukis bulatan berdiameter sekitar 25 cm.
Buat meringue. Pecahkan telur dan keluarkan kuning telur. Masukkan putih telur ke dalam mangkuk besar dan pukul. Masukkan satu sudu gula dan kacau sambil pukul putih telur. Ulangi sehingga semua gula digunakan. Apabila campuran pekat dan berkilat, lipat ekstrak vanila, jus lemon dan tepung jagung ke dalamnya.
Isi bulatan dan bakar. Gunakan sudu untuk memasukkan meringue ke dalam bulatan yang ditelusuri pada kertas perkamen. Untuk memulakan, simpan sebahagian besar ke arah pusat. Semasa menyebarkan semua meringue ke atas loyang, gunakan sudu untuk menyebarkannya dari pusat ke tepi. Teruskan sehingga bahagian tepi lebih tinggi dari pusat. Masukkan loyang ke dalam ketuhar dan bakar selama satu jam.
Tutup meringue. Setelah selesai memanggang, pindahkan ke panggangan hingga sejuk. Sementara itu, cambuk krim ke dalam mangkuk kecil sehingga membentuk puncak kaku kecil di permukaan. Kupas dan potong kiwi menjadi kepingan dengan ukuran yang hampir sama. Apabila meringue telah sejuk, masukkan ke piring, isi bahagian tengahnya dengan krim, susun irisan kiwi di atas dan hidangkan.